Cozonac

Pentru zi de sarbatoare, punem pe masa dpoi cozonaci super pufosi, dupa o reteta adaptata de la cea a cozonacilor babani. Smantana ii face super pufosi!

Nelipsit de pe mesele de Sărbătoare ale românilor, cozonacul nu este, totuși, cel mai simplu desert de preparat. Rețeta lui Chef Cătălin Scărlătescu îți va fi de ajutor dacă ești la primul cozonac. Dacă ai deja

Reţeta de cozonac de casă făcut la maşina de pâine este simplă şi nu necesită multe ingrediente, însă trebuie să ştiţi că este obligatorii să. Citește mai multe.

Este o rețetă de cozonac de familie pe care eu am adaptat-o pentru frământat la mașina de pâine. Cel mai bun cozonac pe care l-am mâncat vreodată (după gustul meu, evident) este cozonacul pe care î…

Pasca fara aluat-3

Orice gospodina care se respecta isi prepara in propria casa bucatele pentru Paste, iar pasca nu trebuie sa lipseasca de...

Cozonac pufos, reteta simpla cu rahat si nuca, reteta de cozonac moldovenesc cu 10 oua, fraged care se desface fasii. Cozonac cu 10 galbenusuri, framantat de 3 ori, reteta Gina Bradea. Cozonac simplu sau cu nuca si cacao, cu stafide si fructe confiate, aromat din belsug cu vanilie si coaja de lamaie si portocala.

Buna ziua,mai este putin si sarbatarim Pastele iar pentru ca datina la noi este sa facem cozonac si pasca am sa va prezint o reteta ieftina de aluat pentru c...

Pasca cu branza dulce si fructe confiate unul din preparatele traditionale ale mesei de Pasti. Este reteta clasica pe care am facut-o si acum doi ani, in plus in acest an am adaugat in umplu…

Blog culinar , condimentat cu povesti ,muzica si film.

Timp de gătire - 180 Minute Complexitate - Ridicată Ingrediente: 1 kg faina 000 11 galbenusuri 2 albusuri 300 gr zahar 1 pachet unt 80% grasime 50 ml ulei de floarea soarelui 300-400 ml lapte 2 cuburi drojdie proaspata (50 gr) coaja de la o lamaie si o portocala 50 ml rom (sau o fiola)…

Reteta de cozonac este testata si verificata de-a lungul timpului, baza retetei porneste de la Iasi, de la mama si ulterior eu am adaptat-o si imbunat

Pentru zi de sarbatoare, punem pe masa dpoi cozonaci super pufosi, dupa o reteta adaptata de la cea a cozonacilor babani. Smantana ii face super pufosi!

Cozonaci pufosi. aluatul - 1 kg fáiná - 300 ml lapte - 50 gr. drojdie proaspátá - 1 linguritzá sare - 250 gr. zahár pudrá - 200 gr. unt - 1 lámíie - 1portocalá - 6 gálbenusuri umplutura: - 6 albusuri - 300 gr. zahár pudrá - 250 gr. nucá mácinatá - 2 ling. cacao- obtional- - 3 ling. esentá rom Mod de preparare: -pentru ínceput pregátim o maia, din 200 ml lapte si 3 linguri fáiná, laptele cáldicel, amestecám bine fáina cu laptele, adáugám 1 lingurá buná zahár si drojdia sfárímatá, omogenizám…

Varianta aceasta de pasca nu difera foarte mult de cea moldoveneasca,dar cum anul acesta am facut doar pasca si am renuntat la cozonac,m-am...