BRÂNZETURI

Collection by Cristian Cristian

7 
Pins
 • 
6 
Followers
Cristian Cristian
Dragii mei, odata cu aceasta reteta de telemea de casa va dezvalui o noua pasiune: fabricarea branzei artizanale. Va sigur, odata ce incepi sa descoperi bazele “chimiei” care sta la baza transformarii laptelui in branza, pasiunea va deveni mistuitoare, pentru ca procesul fabricarii branzei in casa poate sa aduca o la fel de mare satisfactie [...]

Telemea de casa - reteta de branza artizanala pas cu pas | Laura Laurențiu

Dragii mei, odata cu aceasta reteta de telemea de casa va dezvalui o noua pasiune: fabricarea branzei artizanale. Va sigur, odata ce incepi sa descoperi bazele “chimiei” care sta la baza transformarii laptelui in branza, pasiunea va deveni mistuitoare, pentru ca procesul fabricarii branzei in casa poate sa aduca o la fel de mare satisfactie [...]

cascaval de casa

Cascaval de casa - Bucataresele Vesele

cascaval de casa

“Cașcavalul de casă preparat din brânză de vaci” este o rețetă foarte simplă și rapidă, pe care o poate prepara oricine. Acesta nu necesită ingrediente sofisticate și este un produs natural, perfect pentru prepararea sandwich-urilor la micul dejun sau servit în calitate de aperitiv. Nu ezitați să preparați acest cașcaval gustos și să vă bucurați de …

Învață să prepari cașcaval delicios din brânză de vaci în condiții casnice. Gustos, rapid și sănătos! - Bucatarul.tv

“Cașcavalul de casă preparat din brânză de vaci” este o rețetă foarte simplă și rapidă, pe care o poate prepara oricine. Acesta nu necesită ingrediente sofisticate și este un produs natural, perfect pentru prepararea sandwich-urilor la micul dejun sau servit în calitate de aperitiv. Nu ezitați să preparați acest cașcaval gustos și să vă bucurați de …

Branza telemea – Cum se face  / How to make cheese

Branza telemea - Cum se face / How to make cheese - magazinul de acasă

Am deschis sezonul branzeturilor si pentru inceput am facut cea mai cunoscuta branza la noi in tara si anume,...

branza telemea de casa sectiune

Telemea de casa - reteta de branza artizanala pas cu pas | Laura Laurențiu

branza telemea de casa sectiune

Caș din lapte de vaca

Reteta Cas Din Lapte de Vaca

·
1 review
·
2 hours
·

Cum am procedat? Foarte simplu. Am pus laptele la fiert intr-o oala mare. Dupe fierbere, l-am lasat la racit si cand temperatura laptelui a ajuns la 105 grade (americane) am pus cheagul in lapte. Pentru cine nu are termometru (eu nu folosesc) se poate face proba caldurii laptelui, introducand degetul in lapte. Daca degetul este comfortabil in caldura din lapte atunci temperatura este ideala pentru a pune cheagul in lapte. Eu a pus la 7,5 l cam o lingura de cheag (al meu este lichid). Am…