Mezeluri de casa

Collection by Viorel Maierean

132 
Pins
Viorel Maierean
  Romania Food, Good Food, Yummy Food, Hungarian Recipes, Romanian Recipes, Pinterest Recipes, Desert Recipes, Carne, Food To Make

Papricas de pui

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

  Beef Ham, Guacamole Chicken, My Favorite Food, Favorite Recipes, Cooking Tips, Cooking Recipes, Meat Recipes, Healthy Recipes, Homemade Sandwich

Журнал для женщин

Рецепт свиной рульки для домашнего приготовления - Советы на каждый день

fleica Chef Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Scottish Recipes, Turkish Recipes, Charcuterie, Main Course Dishes

Porc cu alune — Adi Hădean

Porc cu alune - sună a fast food chinezesc de mall (nu că ar fi ceva îngrozitor acolo). Ei bine, poate fi și asta, inclusiv pe acest blog, însă nu-i, nu

Un cotlet de porc este o minune in sine, dar daca il asezonam cu o crenguta de cimbru, cativa usturoi si putin ghimbir taiat in felioare subtiri, totul la cuptor sa se caramelizeze si spre s… Pork Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Baking Classes, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Spinach Stuffed Chicken, Cordon Bleu

Cotlete de porc cu cimbru si usturoiCulorile din Farfurie

Un cotlet de porc este o minune in sine, dar daca il asezonam cu o crenguta de cimbru, cativa usturoi si putin ghimbir taiat in felioare subtiri, totul la cuptor sa se caramelizeze si spre s…

  Charcuterie, Cook N, Romanian Food, Smoking Meat, Yummy Food, Tasty, Food Festival, Pork, Appetizers

Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti | Savori Urbane

·
7 reviews
·
1 hour
·

Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti - un mezel de casa pe care putem sa-l facem oricand din sunca, jambon sau din ciolan. Cum se fac mezeluri de casa?

  Rib Recipes, Cooking Recipes, Kielbasa, Sausage, Grilling, Food And Drink, Meat, Salty Foods, Savory Snacks

Домашняя печеночная колбаса со свиным языком - Перчинка Хозяюшка

Домашняя печеночная колбаса со свиным языком

Reteta Pasta de mititei facuta in casa Ground Meat Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Serbian Recipes, Hungarian Recipes, Romanian Food Traditional, Romania Food, Artisan Food, Home Food

Reteta Mititei de casa

·
1 review
·
2 hours
·

Se spala carnea, se taie cubulete si se da prin masina de tocat. Usturoiul se curata si se piseaza cu sare si se pune in compozitia de carne tocata alaturi de ardeiul iute foarte bine maruntit. Se adauga piper, coriandru, ienibaharu si cimbru. Se amesteca bine compozitia pana se omogenizeaza, se acopera cu o folie transparenta si se lasa la frigider 2-3 ore. Compozitia se trece din nou prin masina de tocat la care se monteaza tubul pentru carnati. Pe masura ce iese carnea din masina, se…

CAIETUL CU RETETE: Coaste de porc glazurate Pork Recipes, My Recipes, Cake Recipes, Cooking Recipes, Romania Food, Good Food, Yummy Food, Cordon Bleu, Herbal Remedies

Coaste de porc glazurate

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

  Tasty, Yummy Food, Saveur, Baby Food Recipes, Carne, Appetizers, Food And Drink, Low Carb, Homemade

Parizer de casa delicios - pas cu pas si POZE

·
3 reviews
·
30 minutes
·

Nu prea credeam ca voi face eu vreodata parizer de casa, demult am renuntat si sa-l mai cumpar, pentru ca lista de ingrediente este cu adevarat de speriat. Acum a venit pofta si mi s-a pus pata sa fac o varianta cat mai apropiata ca textura de cel cumparat - sa fie elastic la textura si cu o culoare frumoasa neutra. Am testat mai multe variante, dar reteta de parizer de mai jos este cea mai simpla, la indemana si delicioasa. Observati cat de simplu se face, este optional sa treceti carnea…

  Pork Recipes, Chicken Recipes, Cooking Recipes, Charcuterie, Romania Food, Cut Recipe, Blood Type Diet, Hungarian Recipes, Romanian Recipes

Reteta Pastrama de pui

·
1 review
·
2 hours
·

Avantajul la aceasta bunatate e ca ai scapat de cumparat de la magazin...dezavantajul e ca dureaza , va sta la saramura cu usturoi 24 de ore....dar eu zic ca merita! Vom face dintr-o cana de apa si o capatana de usturoi, sarea, uleiul si restul de condimente o saramura in care vom scufunda pieptul de pui pentru 24 de ore. Punem la rece acoperind vasul cu folie. Dupa 24 de ore scoatem carnea, o ungem bine cu grasimea de gaina, apoi o tavalim prin boia, o legam bine cu sfoara si o asezam…

  Charcuterie, Romanian Food, Russian Recipes, Bagel, Sausage, Food And Drink, Potatoes, Bread, Homemade

Cârnați de Pui, Făcuți În Casă - Nu Vei Mai Mânca Niciodată Cârnați De La Magazin

Se fac rapid, numai din ingrediente naturale – Cârnați gustoși de pui, pregătiți acasă – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente necesare: 1 kg pulpe superioare de pui 8 căței de usturoi 1/2 linguriță piper negru 1 linguriță condimente pentru pui 2 linguri maioneză 15 g gelatină Mod de preparare: 1. Pentru […]

Home-made sausage boiled minced Beef - Chicken thighs - 2 kg (weight - of cut thighs seedless) Salt nitrite - Bouillon - Honey - Romania Food, Home Made Sausage, Russian Recipes, Chorizo, Sauce, I Foods, Food To Make, Chicken Recipes, Good Food

Salam făcut in casă, o delicatesă naturală, fără aditivi chimici si conservanti • Gustoase.net

Ingrediente pentru 3 bucăti de salam : 350 g de carne de vită, 350 g de carne slabă de porc (pulpă), 350 g de carne de porc cu grăsime (spată), 150 g de bacon sau slănină afumată, 20 g de sare, piper, tarhon uscat, oregano uscat, 2 căpătani de usturoi . Mod de preparare: Carnea […]

Din bucătăria mea: Rulada de porc Jacque Pepin, Ale, Food And Drink, Cooking Recipes, Meat, Dinner, Wooden Crafts, Food, Pork

Rulada de porc

O reteta apetisanta pentru o zi speciala sau pur si simplu pentru o masa copioasa in familie :) Ingrediente: un mus...

  My Recipes, Cake Recipes, Cooking Recipes, Charcuterie, Hungarian Recipes, Romanian Recipes, Romanian Food, Us Foods, Food To Make

Invata sa faci acasa pastrama din piept de pui! • Buna Ziua Iasi • BZI.ro

Mezelurile de casa reprezinta o alternativa sanatoasa la cele cumparate din comert, unde majoritatea produselor sunt procesate, contin multe grasimi,...

  Charcuterie, Romania Food, My Recipes, Cooking Recipes, Appetizer Sandwiches, Smoking Meat, Diy Food, My Favorite Food, Food To Make

Muschi tiganesc de casa reteta naturala | Gina Bradea

·
12 reviews
·

Muschi tiganesc de casa-o reteta de o savoare si o fragezime extraordinare. Facut din carnuri fine de porc(ceafa si cotlet) si condimente