Vinete coapte pentru iarna
Am tot scris in anii trecuti, cand am facut inventarul borcanelor puse pentru iarna ( In camara 2012 ; In camara 2013), ca eu pastrez vinetele tocate la borcan. Niciodata insa nu am spus care este procedeul pe care eu il folosesc. Pentru ca martea trecuta am copt vinete pentru iarna, m-am gandit sa scriu si pe blog despre aceasta conserva. Vinetele pastrate la borcan sunt extraordinar de bune si pastreaza mirosul de fum de la gratar. Cand desfaci un borcan si gusti vinetele, poti jura ca…
Ceapă roșie murată în oțet. Aromată și crocantă. | Bucate Aromate
Cum se face cea mai bună ceapă roșie murată în oțet. Ce condimente se folosesc, cum se păstrează și la ce mâncăruri o servim.
Ketchup de casa reteta simpla | Savori Urbane
Ketchup de casa reteta simpla. Sos de rosii si ardei copti, picant si aromat. Perfect alaturi de gratare (barbecue), hamburgeri, cartofi prajiti sau alte
Gogonele murate la borcan reteta pas cu pas | Savori Urbane
Gogonele murate la borcan reteta pas cu pas. Muraturi de casa, naturale, fara conservanti. Gogonele in saramura cu putin otet, crocante si gustoase puse la
Castraveti bulgarestiCulorile din Farfurie
E o reteta de muraturi pe care eu o prefer pentru gustul dulce acrisor.
Cuburi de roşii cu busuioc şi usturoi la borcan | Bucate Aromate
Cea mai simplă metodă de conservare a roșiilor pentru iarnă: cuburi de roșii la borcan, aromatizate cu usturoi și busuioc.
Gogosari in otet la rece - fara fierbere | Savori Urbane
Gogosari in otet la rece - fara fierbere, fara conservant. Gogosari murati la rece crocanti, aromati, plini de vitamine. Reteta de gogosari in otet cu hrean
Tocana de legume pentru iarna - Retete Culinare cu Gina Bradea
Tocana de legume pentru iarna: o conserva delicioasa si fina, usor de facut. Se mentine foarte bine peste iarna.
Conopidă murată pentru iarnă | Bucate Aromate
Reteta 100% naturala de conopida murata pentru iarna, in doua variante: simpla, doar cu rondele de morcov, sau varianta aromata, cu sfecla rosie si usturoi.
Cum punem varza murata la butoi pentru iarna? - Lecturi si Arome
Sfaturi practice care te vor ajuta sa pui varza murata la butoi pentru iarna dupa o reteta veche mostenita de la bunicul meu.
CASTRAVETI MURATI IN SARAMURA - reteta revazuta si adaugita
Aceasta reteta nu am inventat-o eu, nici vorba, doar am preluat-o si eu, de foarte multi ani, (sa tot fie vreo 30 ) de la o gospodina si pe care o fac, anual, fara incetare de atunci si de care sunt extraordinar de multumita . Am tinut neaparat sa fac aceasta precizare, sa nu fie discutii despre sursa si originea retetei. Castravetii se spala ,se pun in apa rece putin sarata (10 g sare la litru de apa) si se tin cam 3 ore (devin elastici ) . Dupa asta se spala inca o data foarte bine si se…
Gem de caise • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete
Gemul de caise este unul din cel mai gustos si mai usor de preparat. Daca urmati cu atentie regulile de facut gemuri, nu veti avea mare bataie de cap
Dovlecei pentru iarnă la borcan - cea mai simplă metodă | Bucate Aromate
Dovlecei pentru iarna la borcan, conservati doar in apa cu sare. O metoda simpla si eficienta. Dovleceii isi pastreaza perfect gustul, textura si culoarea.
Branza la borcan - Retete Culinare cu Gina Bradea
Branza la borcan, sterilizata, pentru iarna, o reteta simpla pentru conservat si pastrat branza timp indelungat, rezista si 3 ani.