Sos de rosii pentru paste si pizza
Sos de rosii pentru paste sau pizza, un sos savuros ce vor da pizzei sau pastelor preferate o savoare aparte.
Reteta Pasta de Gogosari si Ardei Kapia, Rosii
Spalati, puneti la scurs si stergeti gogosarii si ardeii kapia. Curati de cotor si seminte. Treceti prin masina de tocat carne sau prin robot. Puneti la fiert pasta obtinuta impreuna cu sarea, la foc potrivit, amestecand ocazional si lasati pana ce compozitia din vas scade cu aproximativ 1 cm. Cu 5 min inainte de a fi gata adaugati patrunjelul. La sfarsit inglobati salicilul, omogenizati si lasati doar cat sa dea un clocot. Turnati fierbinte in borcanele sterilizate si incalzite…
Rosii cu telina pentru ciorbe
Reteta asta o face mama si este ingredientul secret al ciorbelor ei delicioase si nu numai.Se poate pune si in tot felul de tocanite, in ghiveci, sau fripturi, caci gustul de telina nu este exagerat, ci moderat. O fac si eu in fiecare an si pun in ciorbe una, doua ,trei linguri, ...va spun sincer ca ii da un gust grozav, ciorba are o aroma proaspata si un gust delicios. Sta foooarte bine pe iarna.Eu mai am rosii cu telina si de doi ani, deci n-am probleme cu ele.Cand pregatesc conserva asta…
Reteta de zacusca cu o vechime de peste 100 de ani, pe care putine gospodine o cunosc.
Click pe poza pentru reteta ingrediente si mod de preparare...
Pasta de Hrean la borcan - Bucataresele Vesele
Pasta de Hrean la borcan
Zarzavat pentru ciorbe - Bucataresele Vesele
Zarzavat pentru ciorbe | Retete Culinare - Bucataresele Vesele
Ketchup din rosii coapte la cuptor - Bucataresele Vesele
Sos Bolognese de rosii pentru iarna
Reteta Pasta de ardei iuti
Curatam ardeii de cotoare, lasand insa semintele. Se pun intr-un castron si adaugam sarea. Amestecam. Acoperim cu un capac peste car
Vinete la Borcan - Bucataresele Vesele
Reteta Vinete la Borcan.Cum conservam vinetele.Vinete conservate fara…
bucatarulpriceput.ro
Tocana de legume cu orez pentru iarna
Boabe de porumb conservate
-alegem stiuletii cruzi (de lapte) cu boabe mari, -desfacem boabele...apoi le spalam cu apa rece... -punem boabele in sticle de 250ml,complectam cu apa,adaugam o aspirina la fiecare sticla si fierbem pe baie marina mai bine de o ora... Alta metoda este prin congelare: (boabele fierte bine si scurse de apa, apoi bagate in pungi la congelator)
Ardei copt la borcan
Anul trecut am pus pentru prima data ardei copt la borcan. S-a dovedit a fi o reusita, motiv pentru care am repetat si anul acesta aceeasi reteta. Am folosit: - ardei capia (aprox 3, 5 kg) - 250 ml otet - 500 ml apa - 1 lingura sare grunjoasa - 2 linguri zahar - boabe de piper - catei de usturoi (cate unul pentru fiecare borcan) Am spalat ardeii, i-am sters si i-am copt pe un gratar (de fapt este o tabla rotunda cu multe gauri) asezat pe ochiul mare al aragazului. Pe rand i-am asezat…
Pasta de Ardei Kapia, conserva pentru iarna - Bucataresele Vesele
Pasta de Ardei Kapia.Cum se face pasta de ardei kapia fara conservant .Pasta de ardei Kapia pregatita in casa.Pasta de ardei kapia pentru…
Pastă de roşii şi ardei
Sub formă de pastă, roşiile furnizează cantităţi mari de licopen, un antioxidant natural care ajută la neutralizarea şi eliminarea radicalilor liberi provocaţi de expunerea la soare - şi care duc la îmbătrânirea pielii. Prin urmare, consumă zilnic o jumătate de cană de pastă de tomate, ca să obţii 16 mg de licopen. Acesta este necesarul corpului pentru protecţia pielii în zilele în care stai mult la soare.
Pasta de ardei copti cu mustar si miere – reteta video
Pasta de ardei copti sau zacusca de ardei capia este reteta mamei mele. Ea o face frecvent, iar anul acesta i-am cerut si eu reteta pentru a o impartasi
Leurda (usturoi salbatic) conservata in ulei sau otet.
Leurda (usturoi salbatic) conservata in ulei sau otet.