mancare

Cand pregatesc o reteta buna de mancare, uneori scriu reteta chiar si pentru mine :)), asa ca-ntr-un caiet de viitor, sa stiu ce sa mai gatesc cand sunt in pana de inspiratie. Asa se intampla si cu reteta de fata. Mi-a placut mult s-o pregatesc, e simpla, fara prajeli, a fost primita extrem de bine …

INGREDIENTE: (pentru 4 persoane) 700 g cotlet de porc (poate fi si pulpa) 300 g piept de porc 300 g carnati afumati 2 linguri untura 3 linguri ulei 300 ml apa 200 ml vin alb 4 catei usturoi (optional inca 2) 1 lingura pasta de tomate 3 linguri suc de rosii gros 1/4 lingurita cimbru... View Article

Grad de dificultate: Usor Numar de portii: 2 Timp de preparare: 40 min Eu nu rezist niciodata in fata unei farfurii pline cu dovlecei pane insotiti din belsug de nelipsitul mujdei de usturoi si iaurt. Mananc pana la ultima bucatica, iar a doua zi ma gandesc cu pofta la cat de buni au fost si […]

Mancarea asta face parte dintr-o amintire de-a mea foarte veche, mai precis din vremea in care mergeam la gradinita. Mereu mi-a placut mancarea asta cand eram la gradinita! Imi placea mai ales sosul dulce-acrisor. De multe ori o rugam pe mama sa-mi faca chiftelute cu sos ca la gradinita, dar niciodata nu-i iesea la fel. Mai tarziu, cand am crescut mai mare, tata a pregatit intr-o zi chiftelute marinate si am fost foarte uimita si bucuroasa ca am redescoperit gustul pe care il cautam de multa…

Rumeniti in untura incinsa slanina taiata feliute, adaugati bucatelele de carne, de costita (bacon) si lasati pe foc, amestecand continuu, pana ce slanina incepe sa se topeasca. Puneti apa cat sa le cuprinda si lasati acoperit, la foc mic spre potrivit, amestecand ocazional. Dupa circa 20 min adaugati carnatii taiati bucatele. Fierbeti in continuare cu vasul descoperit, pana ce carnea este aproape facuta, usor rumenita si sosul scazut, adica sa ramana doar grasimea. In timpul fierberii…

Cartofi gratinati cu sunca si sos alb cu smantana - sunt un pic diferiti - se fac cu rondele de cartof crud. Treaba merge mai repede si nu necesita planificarea tipica altor gratinuri. Adica se sare peste pasul care presupune fierberea cartofilor in coaja

Ostropel de pui

Mancare de varza dulce cu carne de porc reteta ardeleneasca. Varza calita cu bucati de porc slabe si mai grase, gatita cu untura si chimen.

Pilaful de orez cu legume este o reteta de post rapida ce poate fi servita atat ca garnitura, cat si ca fel principal de mancare.

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit un PIURE DELICIOS DE CARTOFI ce se prepară rapid, iar la capăt o să primiți o textură cremoasă, fină și foarte delicioasă. Puteți servi acest piure cu carne pește, legume la cuptor sau grill, cu o salată proaspătă de crudități sau frunze. Sper …

O selectie de retete rapide la indemana tuturor!

Îmi place să prepar ostropel de pui cu mămăliguță ca la mama acasă, în special…

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

Cartofi umpluți cu brânză de burduf și șunculită, o rețetă cu ingrediente la îndemână, pe cât de ușoară pe atât de gustoasă.

Șnițel cu sos de smântână și ciuperci - rețeta de Rahmschnitzel. Șnițele din cotlet sau pulpă de porc prăjite la tigaie și servite cu sos

Fasole cu ciolan afumat reteta nationala romaneasca. Mancare de fasole boabe uscata fiarta in zeama de la ciolan, cu sos de rosii cu legume. De 1 Decembrie