Mici de casa reteta de mititei pufosi - pasta de mici. Cum se fac mici de casa? Reteta de mititei preparati in casa din pasta de carne de vita si porc sau oaie. O reteta traditionala de mici pufosi si suculenti, rumeni si aromati. Ce carne folosim la mici? Cat bicarbonat se pune? Ce condimente folosim la mici? La cate

Mici de casa reteta de mititei pufosi - pasta de mici. Cum se fac mici de casa? Reteta de mititei preparati in casa din pasta de carne de vita si porc sau oaie. O reteta traditionala de mici pufosi si suculenti, rumeni si aromati. Ce carne folosim la mici? Cat bicarbonat se pune? Ce condimente folosim la mici? La cate

Mici de casa reteta de mititei pufosi - pasta de mici. Cum se fac mici de casa? Reteta de mititei preparati in casa din pasta de carne de vita si porc sau oaie. O reteta traditionala de mici pufosi si suculenti, rumeni si aromati. Ce carne folosim la mici? Cat bicarbonat se pune? Ce condimente folosim la mici? La cate

Azi va prezentam reteta pentru Pasta de Mititei asa cum o preparam noi si speram sa va fie de folos. Prefer sa o pregatesc personal chiar daca este putin de munca la ea,dar asa stiu ce carnuri folosesc si ii dau gustul care ne este noua pe plac. Ar fi fost ideal daca aveam si

Reteta de mici romanesti cu carne de vita si de porc sau oaie. Mititei de casa, reteta. Cum se face acasa pasta de mici. Fa acasa la tine mititei suculenti s...

Reteta originala de mici, testata si probata de cevabun.ro. Cum se prepara mititeii dupa reteta de la 1920. Originea micilor. Povestea retetei originale de mititei.

preparare mititei 4

Mititei - mici - de casa Mititeii tin deja de brandul de tara. Din primavara si pana toamna tarziu, in fiecare zi de sarbatoare toata Romania miroase a mititei sfaraind...

Carnea se pune intr-un castron si se framanta intai cu sarea si bicarbonatul, apoi se adauga toate mirodeniile si se framata bine adaugand din cand in cand zeama de carne. Se lasa cel putin 4-5 ore in frigider ca sa ia gust, apoi se formeaza micii (cu mainile ude) si se pun pe gratarul incins! Se servesc calzi cu cartofi, prajiti sau piure, mustar si muraturi! O nebunie!

Se spala carnea, se taie cubulete si se da prin masina de tocat. Usturoiul se curata si se piseaza cu sare si se pune in compozitia de carne tocata alaturi de ardeiul iute foarte bine maruntit. Se adauga piper, coriandru, ienibaharu si cimbru. Se amesteca bine compozitia pana se omogenizeaza, se acopera cu o folie transparenta si se lasa la frigider 2-3 ore. Compozitia se trece din nou prin masina de tocat la care se monteaza tubul pentru carnati. Pe masura ce iese carnea din masina, se…

Cartofi umpluti cu branza si smantana la cuptor. O reteta simpla de cartofi copti, gratinati, umpluti cu ci crema de branza de burduf amestecata cu smantana