Es muss nicht immer süß sein!

Conectando gente a través del mundo mediante nuestra pasión por la buena comida y el amor de viajar. Descubre a nuestros expertos Tastemakers quienes te ofrecerán inspiración con programación sobre comida, viajes, y estilo de vida.

Ingrediente pentru blat: 150g unt sau margarină, 150g zahăr, 5 lingurite mici de cacao, o cană lapte, 4 ouă, 250g făină, un plic praf de copt, 150 gr nuci măcinate Pentru insiropat : 100 ml lapte, 1 fiola esenta de rom Ingrediente pentru glazură: 250g friscă bătută, 250 g crema mascarpone si 200ml sos de […]

Scopri la copertura a specchio mirror marble cakes per torte e semifreddi, in questo tutorial passo passo. Scegli fra decori minimal o stravaganti.

Ingrediente pentru blat: 350 gr făină, un plic praf de copt, 80 gr cacao, 250 gr unt, 2 ouă întregi, 4 albuşuri, 250 gr zahăr, 250 ml lapte, o linguriţă cu vârf coajă de lămâie Ingrediente pentru crema : 4 gălbenuşuri, 150 gr zahăr, 550 ml lapte, 50 gr amidon, o fiolă esenţă de vanilie, […]

La Torta Golosa al cioccolato e crema latte e' una ricetta davvero semplice con un paio di trucchi per riempirla senza tagliarla

In cautarile mele pentru reteta checului perfect am dat peste reteta asta. Checul rezultat dupa prepararea acestei retete este delicio...

Pentru blat : Se bat albusurile spuma tare, apoi se adauga cate o lingura de zahar si se mixeaza in continuare pana cand se formeaza o spuma lucioasa, apoi se adauga treptat faina si bicarbonatul stins in zeama de lamaie. Se amesteca cu grija de jos in sus, astfel incat sa nu se lase spuma.La final incorporam si nuca putin cate putin. Ungem o tava rotunda (diametrul de 20 cm) cu unt si o tapetam cu faina. Coacem in cuptorul preincalzit la 180° pana trece testul cu scobitoarea. Scoatem blatul…

Ruladă cu nuci si bezea am preparat si degrabă am mâncat, apoi am zis să nu fiu rea și vă dau de veste așa: Ruladă cu nuci și bezea, ca ea nu e nimenea!

Dragii mei, trebuie sa incercati aceste cornuri moi si pufoase, pentru ca sunt cu adevarat un deliciu, un rasfat dulce! Si simple, si umplute cu dulceata sau ciocolata! Dar le puteti incerca si in varianta sarata (aveti poze la sfarsitul postarii). Sunt foarte moi si pufoase, cum perfect le descrie titlul, asa ca va astept…

Pentru blat : Se bat albusurile spuma tare, apoi se adauga cate o lingura de zahar si se mixeaza in continuare pana cand se formeaza o spuma lucioasa, apoi se adauga treptat faina si bicarbonatul stins in zeama de lamaie. Se amesteca cu grija de jos in sus, astfel incat sa nu se lase spuma.La final incorporam si nuca putin cate putin. Ungem o tava rotunda (diametrul de 20 cm) cu unt si o tapetam cu faina. Coacem in cuptorul preincalzit la 180° pana trece testul cu scobitoarea. Scoatem blatul…

Acest aluat, care va fi explicat mai jos , este cea mai raspandita reteta de aluat , in Moldova. Reteta ne vine din buni-strabuni .Iat mie mi-a fost transmisa de la bunicuta mea si rasuna in felul urmator/ La 6 pahare pline varf cu faina , e nevoie de adaugat 2 oua , jumate de pahar de ulei , 2 pahare de apa calduta. putina sare si zahar . Daca doresti sa prepari acest aluat cu drojdie, inseamna ca se adauga drojdie , cat o nuca de mare. Acest aluat se prepara extrem de usor si repede si…

Cu siguranţă, când auzim de amandină ne aducem aminte de copilărie şi de cofetăriile de altădată, în ale căror vitrine o puteai vedea, alături de savarine sau eclere. Este o dulce amintire pentru mulţi dintre noi şi uneori, pentru a ne face o bucurie, ne dorim să regăsim acel gust al copilăriei.

La torta alle noci con crema al mascarpone è un dolce sofisticato, dai sapori forti ma davvero irresistibile. Ecco la ricetta

Lista de ingrediente: Pentru blat: – 5 oua – 3 linguri apa – 2 linguri cacao – 8 linguri zahar – 8 linguri faina Pentru crema: – 1 ou – 150 g margarina – 350 g zahar – 3 linguri … Continuă citirea →