Informaţii generale Insulina este un hormon polipeptidic produs de celulele β ale insulelor Langerhans pancreatice. Molecula de insulină este alcătuită din 2 lanţuri polipeptidice: lanţul α cu 21 aminoacizi şi lanţul β cu 30 aminoacizi, unite prin două punţi disulfidice4. Insulina şi peptidul C sunt produse de pancreas