preparate de casa din carne, carnati,slanine, sunca, toba caltabos,etc.

Collection by Αθανάσιος Στεφάνου

47 
Pins
 • 
12 
Followers
 Reteta de slanina aita, fiarta in apa sau zeama de varza. Romania Food, Recipes Appetizers And Snacks, Good Food, Yummy Food, Artisan Food, Rhubarb Recipes, Charcuterie, Hungarian Recipes, Finger Foods
Romania FoodRecipes Appetizers And SnacksGood FoodFinger Foods

Slanina fiarta cu usturoi si boia

Slanina fiarta cu usturoi si boia: cum se face. Reteta de slanina aita, fiarta in apa sau zeama de varza. Aperitiv rece pentru Craciun.

I Cook Different Chorizo, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Romania Food, Ground Meat Recipes, Recipe Mix, Time To Eat, Russian Recipes, Football Food

Carnati de casa (carne de porc si vita) | Retete culinare Laura Adamache

Carnati de casa. Reteta carnati de casa proaspeti cu carne de porc si vita (cu supa de oase). Reteta mea de carnati, ingrediente, mod de preparare

Menta lekvár: nem csak finom, de a szervezet számára is igen hasznos! My Recipes, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Healthy Recipes, Charcuterie, Romania Food, Canning Pickles, Food Storage, Smoking Meat

O delicatesă ce ți se topește în gură. Sigur nu știai asta! Iată cum se prepară SLĂNINA ÎN SARAMURĂ!

Cu toate că slănina de porc este un aliment plin de grăsime, consumată în cantităţi mici, aceasta este foarte benefică pentru organismul nostru. Slănina are proprietăți curative, întărește sistemul imunitar, reglează contracțiile mușchiului inimii, tratează

Muschi tiganesc de casa-o reteta de o savoare si o fragezime extraordinare. din carnuri fine de porc(ceafa si cotlet) si condimente, are o suculenta fantastica Charcuterie, Romania Food, Smoking Recipes, How To Make Sausage, Tasty, Yummy Food, Smoked Bacon, Smoking Meat, International Recipes

Muschi tiganesc de casa reteta naturala | Gina Bradea

·
12 reviews
·

Muschi tiganesc de casa-o reteta de o savoare si o fragezime extraordinare. Facut din carnuri fine de porc(ceafa si cotlet) si condimente

Home-made sausage boiled minced Beef - Chicken thighs - 2 kg (weight - of cut thighs seedless) Salt nitrite - Bouillon - Honey - Romania Food, Home Made Sausage, Russian Recipes, Chorizo, I Foods, Food To Make, Chicken Recipes, Good Food, Food And Drink

HugeDomains.com

Ingrediente pentru 3 bucăti de salam : 350 g de carne de vită, 350 g de carne slabă de porc (pulpă), 350 g de carne de porc cu grăsime (spată), 150 g de bacon sau slănină afumată, 20 g de sare, piper, tarhon uscat, oregano uscat, 2 căpătani de usturoi. Mod de preparare Carnea de …

Preparate traditionale romanesti / Traditional romanian food / Rumänischen traditionellen produkten / produits traditionnels roumains sorici, caltabos, sunca, carnati, muraturi / rind, black pudding, bacon, sausages, pickles / rinde, blutwurst, speck, würstchen, gurken / croute, boudin noir, bacon, saucisses, conserves au vinaigre Hungarian Recipes, Russian Recipes, Romanian Recipes, Romania Food, European Cuisine, Work Meals, Good Food, Yummy Food, Smoked Bacon

Fotograf profesionist in Constanta | Top fotografi in Constanta – ImageSoundexpert.com – Constanta

Preparate traditionale romanesti / Traditional romanian food / Rumänischen traditionellen produkten / produits traditionnels roumains sorici, caltabos, sunca, carnati, muraturi / rind, black pudding, bacon, sausages, pickles / rinde, blutwurst, speck, würstchen, gurken / croute, boudin noir, bacon, saucisses, conserves au vinaigre

Toba de casa This is in Romanian and will require you use a translator… Sausage Recipes, Pork Recipes, Cake Recipes, Charcuterie, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Romania Food, Hungarian Recipes, Romanian Recipes
Cake RecipesCooking RecipesRomania FoodRomanian Recipes

Toba de casa

Reteta Toba de casa: 3 picioare de porc, 1/2 cap de porc (+ limba si ur... Gateste Toba de casa

Caltabosi moldovenesti Romania Food, Smoking Meat, Charcuterie, Food And Drink, Sausages, Cooking, Recipes, Honey, Plate
Romania FoodSmoking MeatFood And DrinkHoneyPlate

Caltabosi moldovenesti - Retete-Gustoase.ro

Iti oferim o reteta inedita de caltabosi, pe care nici cei mai mofturosi nu o vor refuza. Reteta este preluata din volumul

Toba Charcuterie, Romanian Food, Romanian Recipes, European Dishes, Good Food, Yummy Food, Smoked Bacon, 30 Minute Meals, Carne
Romanian RecipesGood FoodSmoked Bacon30 Minute Meals

Reteta Toba

·
1 review
·
2 hours
·

Stomacul porcului, besica se spala foarte bine (din multe ape), se verifica sa nu fie spart. Se pun la foc foarte mic (sa nu se tulbure) cu sare, piper si foi dafin, cand se desprinde carnea de pe oase, se alege, se taie bucatele si se baga in stomac. Adaugam in apa in care a fiert carnea, usturoiul pisat dupa gust. Completam stomacul cu zeama de mai sus si se coase la capat. Se pune la rece cu o greutate peste (nu foarte grea sa nu se crape) pana se intareste. Dupa aproximativ 2 zile…

Savuros.TV Crenvurști de casă din carne de pui. O rețetă simplă și sănătoasă ce merită încercată! - Savuros.TV Creamy Tomato Pasta, Romanian Food, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Love Food, Sausage, Chicken Recipes, Clean Eating, Brunch

savuros.tv

Vă prezentăm o rețetă de crenvurști de casă gustoase, aromate și sănătoase. Toți dorim să mâncăm alimente cât mai naturale și mai sănătoase, de aceea vă propunem acestă rețetă de crenvurști delicioși din piept de

3 kg carne tocata de porc (s-a tocat pulpa), 100 g. Sausage Recipes, My Recipes, Diet Recipes, Favorite Recipes, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Smoked Bacon, Charcuterie
My RecipesDiet RecipesFavorite RecipesGood FoodSmoked Bacon

Carnati de casa

Reteta Carnati de casa: 3 kg carne tocata de porc (s-a tocat pulpa), 100 g... Gateste Carnati de casa

Cum prepari cei mai fragezi cârnați de casă. Secretul pe care puține gospodine îl știu | REALITATEA .NET Sausage Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Romania Food, Artisan Food, How To Make Sausage, Hungarian Recipes, Man Food, Home Food
Cooking RecipesHealthy RecipesRomania FoodHow To Make SausageMan Food

Cum prepari cei mai fragezi carnati de casa. Secretul pe care putine gospodine il stiu

Aproape 2 saptamâni ne mai despart de Craciun, dar gospodinele au întocmit deja listele cu preparatele pe care le vor pune pe masa.

CIRNATI Acesti carnati, sunt cei mai buni pe care i-am mancat vreodata. Reteta este in familie de foarte multi ani, si din nou nu este una exacta. La noi, la taiat de porc, totul se face dupa gust. In general , pentru carnati folosim pulpa si spata de porc. Boiaua, care trebuie sa fie de cea mai buna calitate, joaca un rol deosebit de important in prepararea unor carnati gustosi.... Romania Food, Smoked Bacon, Poultry, Baked Potato, Carne, Sushi, Good Food, Favorite Recipes, Meals

Carnati • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete

Acesti carnati, sunt cei mai buni pe care i-am mancat vreodata. Reteta este in familie de foarte multi ani, si din nou nu este una exacta. La noi, la

Retrospectiva in bucate a lunii ianuarie 2016 - Lecturi si Arome Charcuterie, Romania Food, Cheese Party, Tasty, Yummy Food, Smoking Meat, Multicooker, Slow Cooker, The Cure
Romania FoodTastySmoking Meat

Toba de casa (preparat traditional de Craciun) - Lecturi si Arome

Toba de casa. Preparat traditional de Craciun. Preparat din carne de porc. Mancare traditionala romaneasca. Masa de Craciun.

Carnati de casa - Pas 12 Cookbook Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Homemade Sausage Recipes, How To Make Sausage, Making Sausage, Romanian Food, Smoking Meat
My RecipesCooking RecipesHome Made SausageHow To Make SausageSmoking Meat

Carnati de casa

La mine acasa mama face destul de des carnati, intotdeauna din cele mai bune ingrediente(de preferat de casa) si reteta de carnati stiu anume asa s-o fac. Metode sunt multe, diferite, dar dupa mine asta-i cea mai simpla si accesibila pentru orice gospodina, pe viitor promit sa mai incerc si alte retete, astept si sugestiile voastre la comentarii. Factorul cel mai important la carnatii de casa a mamei este sa alegeti corect procentul de carne grasa si mai slaba. Daca este doar carne slaba…

Reteta culinara Toba de pui din categoria Mezel de casa. Specific Romania. Cum sa faci Toba de pui Charcuterie, Appetizer Recipes, Appetizers, Hungarian Recipes, Romanian Recipes, Romanian Food, Sweet Tarts, Smoking Meat, Bacon
AppetizersRomanian RecipesSweet TartsSmoking MeatBacon

Reteta Toba de pui

·
1 review
·
2 hours
·

Se spala si se portioneaza carnea. O asezam intr-o cratita mica impreuna cu restul de ingrediente - gelatina, sarea, frunzele de dafin si piperul boabe, mai putin usturoiul si ierburile pe care le punem mai tarziu. Punem cratita mica intr-una mai mare in care am pus apa la fiert. In concluzie, punem la foc la Bain-Marie. Cand apa din cratita mai mare fierbe, dam focul la minim si acoperim oala cu capac, astfel, carnea va fierbe in suc propriu. Se lasa pe foc in jur de 3-4 ore, avand grija…