Cabbage Roll Soup is my favorite way to enjoy cabbage rolls! Loads of cabbage, meat and rice in a flavorful tomato broth make the perfect comfort food!

Traditional Romanian style stuffed peppers, loaded with a mix of ground pork and rice, served with sour cream.

Rețeta simplă și ieftină de cornulețe de post. Cornulețe fragede, din aluat cu borș, umplute cu rahat. Un desert simplu și delicios.

Mancare de mazare de post, reteta de mancare fara carne cu morcovi si cartofi. Reteta mancare de post cu mazare, preparare si ingrediente.

Deliciously easy meals inspired by my travels around the world!

How to cook basic polenta or Romanian mamaliga, creamy or sturdy.

Spalam orezul si il punem intr-un vas. Punem o parte de apa peste el si il lasam asa pana ne ocupam de pregatirea legumelor. Taiem ardeiul cubulete, morcovii ii dam pe razatoarea cu gauri mari si ceapa o tocam marunt. Punem uleiul la incins, adaugam ceapa, morcovul si ardeiul gras. Amestecam si avem grija sa nu se arda legumele. Cand ceapa devine sticloasa, adaugam orezul cu tot cu apa in care a stat, punem si restul de apa (cele doua masuri), amestecam, potrivim de sare si piper…

Cartofi noi la cuptor cu pesmet și usturoi. Acești cartofi sunt aurii, crocanți și aromați, mult mai sănătoși decât cartofii prăjiți.

This smoky roasted eggplant dip is great to spread on toast or use with pita, chips and/or assorted crispy vegetables. Called Salata de Vinete, the Romanians use this dip as Eggplant salad. It is often served with fresh tomatoes and bread to make a complete meal.

This is truly an Authentic Hungarian Goulash dish → slowly simmered beef with vegetables, lightly flavoured delicious tomato broth and a little spiciness. This is comfort food at it’s best! ♥ Where did I get the best authentic Hungarian Goulash recipe? Growing up in eastern Europe, in our home Hungarian goulash was a weekly meal. Whether it was served as a soup or a thick stew, it always made everything better. Hungarian goulash is often served with pasta or rye bread. Since our home has…

Există vre-un român care să nu fi mâncat vreodată această plăcintă? Sărată, mai puțin sărată, dar dulce niciodată! Eram atât de speriată să fac această plăcintă, știind câtă muncă este la pregătitul foilor. Dar dacă ai cumpărat foile de la magazin, e flore la ureche :)

Reteta culinara Placinte de post cu varza sau cartofi din categoria Mancaruri de post. Specific Romania. Cum sa faci Placinte de post cu varza sau cartofi

Dragilor, a început Postul Crăciunului, prilej să scoatem de prin sertare și să punem în aplicare toate rețetele cu vegetale pe care le știm. Rețeta de icre de fasole pe care am pregătit-o astăzi pentru voi, e atât de simplă – ca mai toate rețetele cu fasole, de altfel – încât titlul ei aproape că...Read More

How to cook basic polenta or Romanian mamaliga, creamy or sturdy.

Cum se face coliva tradițională din arpacaș. Cum se fierbe grâul, ce arome folosim. Cum decorăm coliva cu bomboane sau cu șablon de plastic pentru cruce.

Reteta mancare de varza murata calita cu carne de porc la ceaun, retete culinare, gatit, bucatarie, gastronomie, mancaruri cu carne, retete de Craciun, varză murată reteță, preparate culinare, varza gatita, retete cu porc, retete cu varza, varza cu porc, varza calita,