CONSERVE

site cu retete culinare

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

Salata de ardei copti intregi cu vinegreta simpla sau cu usturoi. Reteta de ardei copti simpli sau cu usturoi. Cum se face salata de ardei

Ingrediente: 10 verze cu frunza subtire, 18 L apa rece, 450 g sare grunjoasa pentru muraturi (25 g/litru) , 1 plic boabe piper negru, 2 legaturi de marar uscat, 1 furtun pentru pritocire Mod de preparare: Cu ajutorul unui cutit bine ascutit se indeparteaza frunzele exterioare ale verzei care au defecte. Cu ajutorul unui cutit […]

Se scot cotoarele de la gogosari cu atentie, se curata bine in interior de seminte si nervuri si se spala, apoi se pun cu gura in jos sa se scurga. Se curata morcovul, telina si varza, apoi se baga la robot, varza se taie fideluta, iar morcovul si telina ca pe razatoarea mare. Se amesteca apoi cu 2 linguri de sare si se framanta bine, pana se inmoaie putin. Se amesteca si cu 2 linguri de hrean ras. Se umplu gogosarii cu amestecul de varza si se indeasa bine de tot. Merele se taie…

Reteta asta o am de la bunica mea. Si acum imi aduc aminte ce succes avea acest aperitiv de fiecare data cand il facea. Este pentru prima data cand il fac eu, insa de mancat am mancat de muulte ori… Se face repede si este buuun-bun de tot.Ne trebuie: 30 gogosari 200 g bulion 200 ml otet 330 ml ulei 2-3 linguri de mustar 6 linguri de zahar 1/2 lingurita de pasta de ardei iute (optional) sare, piper(din cantitatile astea ies 7-8 borcane de 400 g)Cum se face: Se taie gogosarii solzi (nu foarte…

Suc de rosii pentru iarna - fara conservanti, fara sare. Suc din rosii bine coapte, macinate si pastrate in sticle. Se foloseste pentru orice mancare in

Nu avea cum sa treaca toamna si sa nu pregatesc minunatia asta de dulceata.Se face simplu,are o culoare superba si aroma de nota 10. Ingrediente : 4 kg cubulete de gutuie 2.5 kg zahar 400 ml apa zeama de la o lamie mare Dragilor, dupa ce am spalat si curatat bine aceste fructe minunate,le-am tocat in mici cubulete . Din 400 ml de apa si 2.5 kg zahar am fiert un sirop legat. Peste acest sirop am adaugat cele 4 kg de cubulete de gutuie. Am lasat pe foc mic pana s-a legat dulceata.Adaugam si…

Cel mai gustos aperitiv pentru iarnă. Invitații dumneavoastră vor rămâne încântați de acest preparat. În plus,

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

Stiu ca ar fi fost mai bine daca va aduceam reteta asta de dulceata de ardei iuti mai devreme. Anul trecut, poate?! Prin toamna :D ...dar na, nici acuma n-o fi rau!!! Pare ca a fost facuta special pentru carnea de pui (marinata/la gratar/coapta), dar si cu porcul se impaca :P O puteti adauga si la pizza sau la sandwich-uri ori peste…

Dacă sunteți în căutarea unei rețete de ardei gras pentru umplut conservat pentru iarnă, atunci această rețetă

Peltea de gutui - reteta de jeleu de gutui fara conservanti. Pelteaua naturala de gutui, aromata si colorata, are un gust care aminteste de zilele de toamna

Vă prezentăm o rețetă de vinete georgiene la borcan pentru iarnă, cu o aromă incredibilă, picante și foarte ap

Vă prezentăm o rețetă de gogoșari marinați fără fierbere. Obțineți o gustare deosebit de aromată și delicioasă

Conservele acestea facute in casa, cu mult, mult drag, au o valorea mare. Cunosti legumele de cand erau la stadiu,...