Cârnați

Collection by Semnalsabra

15 
Pins
  Snack Stick Recipe, Romania Food, Wine Recipes, Cooking Recipes, My Favorite Food, Favorite Recipes, Charcuterie, Tapas, Portuguese Recipes

Carnati ardelenesti de casa reteta de familie | Savori Urbane

·
15 reviews
·
2 hours
·

Carnati ardelenesti - reteta de familie. Cum se prepara carnatii de casa? Cu sare si condimente cantarite, in grame. In seara de Ajun mancam musai carnati

  Charcuterie, Gastronomy Food, Romanian Food, Ketchup, Pork Recipes, Sausage, Bacon, Gluten, Restaurant

Carnati de porc

Retete culinare pentru Craciun si Anul Nou, reteta carnati cu carne de porc, preparate traditionale romanesti, gastronomia si bucataria romaneasca, carnati de casa reteta, carnati de porc reteta, retete cu porc, preparate din porc, carnati traditionali, gatit, bucatarie, mezeluri de casa, carnat reteta, carnati proaspeti sau uscati afumati,

  Chorizo, Homemade Sausage Recipes, Romanian Food, Yummy Food, Tasty, Smoking Meat, Charcuterie, Food And Drink, Cooking

Carnati de casa unguresti tip csabai | Savori Urbane

·
7 reviews
·
2 hours
·

Carnati de casa unguresti tip csabai (de la Békéscsaba) – carnati afumati de casa, din carne de porc, condimentati si usor picanti. Culoarea rosie si iuteala sunt date de paprica (boiaua) specifica zonei. Carnatii de casa unguresti tip csabai (a se citi: cio-bo-í cu accent pe ultimul i) provin din zona de est a Ungariei, […]

  My Favorite Food, Favorite Recipes, Romanian Food, Smoking Meat, Charcuterie, Sausage, Bacon, Appetizers, Meal Recipes

Caltaboşi cu orez

Caltaboşii nu ar trebui să lipsească de pe masa de Crăciun: preparatele tradiționale din porc sunt pentru români echivalentul curcanului de ziua Recunoştinţei la americani. Ingrediente: 1 kg de ficat de porc 1 kg carne macră de porc o fleică de şuncă cu şorici o inimă de porc 200 g de orez fiert 5 cepe călite în 50 ml de ulei 2 linguri de coriandru pisat 1 lingură de piper negru măcinat 1 lingură de boia dulce sare gemă sau de mare maţe subţiri Puneţi la fiert carnea, inima şi feica de…

Reteta Muschi file preparat in casa Charcuterie, Cold Cuts, Yummy Food, Tasty, Pastry Cake, Smoking Meat, Preserves, Camembert Cheese, Sausage

Reteta Muschi file preparat in casa

·
1 review
·
1 hour
·

muschii se tin timp de 4 zile in saramura in care am pus si usturoiul pisat undeva la rece, acestia trebuie sa fie acoperiti in totalitate. Dupa ce au stat in saramura preparam zeama in care ii vom fierbe astfel: punem intr-o oala suficient de adanca vinul, apa , adaugam condimentele asezonam cu delikat si piper lasam sa dea in clocot.Intre timp legam muschiul cu sfoara (eu din lipsa de sfoara am legat cu un snur) si il cufundam in zeama clocotita. Lasam sa fiarba cca 30 -45 minute. se…

  Cookbook Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Home Made Sausage, Homemade Sausage Recipes, Hungarian Recipes, Romanian Recipes, Romanian Food, How To Make Sausage

Reteta Carnati de casa

·
1 review
·
1 hour
·

Carnea tocata si slaninuta se pun intr-un vas mare.In mijlocul carnii se face o adancitura unde se adauga usturoiul pisat,sarea ,1 cana de apa calduta ,piperul si celalalte condimente.Se amesteca foarte bine compozitia si se formeaza carnati care se inteapa din loc in loc cu un ac pentru a nu ramane aer. Noi jumatate i-am afumat si jumatate i-am bagat la congelator :)

  Pepperoni Recipes, Sausage Recipes, Meat Recipes, Cooking Recipes, My Favorite Food, Favorite Recipes, Romanian Food, Romanian Recipes, Good Food

Carnati de casa - Edith's Kitchen

De Craciun, de facutul carnatilor se ocupa mama. Nu facem prea multi, asa doar pentru a manca si carnati de casa de sarbatori. Nu am gasit timpul si dispozitia necesara sa ii fac eu, insa am intrebat-o cum ii face ca sa va dau si voua reteta. Ca si cu cozonacul, stiu ca intr-o zi voi face si mi se vor parea foaarte simplu de facut (ma rog, chiar sunt mai simplu de facut decat cozonacii 🙂 ) Gasiti pe blog si reteta de toba de casa, la fel de delicioasa. Ne trebuie: 3 kg carne de porc (sau…

Sarmale in foi de varza, la slow cooker Romanian Food, Smoking Meat, My Recipes, Slow Cooker, Sausage, Food Photography, Food And Drink, Yummy Food, Cooking

Carnati de casa

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

  Charcuterie, Romanian Food, Pastry Cake, Smoking Meat, Sausage, Pork, Food And Drink, Appetizers, Tasty

Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti | Savori Urbane

·
7 reviews
·
1 hour
·

Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti - un mezel de casa pe care putem sa-l facem oricand din sunca, jambon sau din ciolan. Cum se fac mezeluri de casa?

Various types of romanian sausages carnati , smoked and dried, exposed for sale Shall specify for the month of December Hungarian Sausage Recipe, Hungarian Recipes, Halloumi Burger, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Chorizo, Romania Food, Homemade Sausage Recipes, Good Food

Cârnaţi de porc - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

Cârnaţi de porc - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

  Romanian Food, Sausage, Food And Drink, Homemade, Cooking, Recipes, Cold Cuts, Pork, Canning

Carnaciori picanti facuti in casa

Nu stiu la voi cum este, insa noi, in aceasta perioada incepem sa pregatim fel si fel de mezeluri preparate-n casa.Mezeluri sanatoase pe care sa le savuram cu incredere si placere in aceasta perioa…

  Chicken Mozzarella Pasta, Romanian Food, Romanian Recipes, Smoking Meat, Dried Tomatoes, Creamy Chicken, Sausage Recipes, Sun Dried, Charcuterie

Carnati de casa

Gustosi si aromati, carnatii de casa nu lipsesc de pe masa noastra la Sarbatori! Se pot folosi diferite amestecuri de car...

  Carne, Sausage, Good Food, Cooking, Handmade, Home Decor, Fat, Food, Canning

Carnati din carne de pasare - Retete cu Gina Bradea

·
3 reviews
·

Carnati din carne de pasare, facuti acasa, din carne de pasare de orice fel: gaina, pui, curcan, gasca, rata, o reteta savuroasa, carnati fragezi, suculenti, aromati, minunati pentru persoanele care nu mananca porc.

  Romanian Food, Carne, The Cure, Recipies, Healthy Eating, Yummy Food, Sausages, Homemade Food, Diets

Pastrama din piept de pui

·
17 reviews
·
30 minutes
·

Va propun azi o super reteta - cei care nu cumpara mezelurile pline de E-uri, arome si alte chestii neintelese de pe etichete, sigur o veti aprecia. Nu am reusit pana acum sa prepar o friptura de casa sau pastrama pe care s-o pot taia subtire, sa fie cu textura frageda si toate astea preparate natural. Am descoperit aceasta reteta si chiar nu m-am asteptat la asa un rezultat perfect - pastrama respectiva se taie bine si fierbinte si rece, o puteti servi ca mancare principala sau ca un…