muraturi

Collection by Mariana Mitrofan

24 
Pins
Mariana Mitrofan
  Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Canning Vegetables, Good Food, Yummy Food, Artisan Food, Romanian Food, Appetizer Recipes

Ardei copti in ulei, cu patrunjel si usturoi

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

Cristina's world: Sunca fiarta in zeama de varza murata Braised Pork Belly, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Charcuterie, Bacon, Appetizers, Food And Drink, Cooking Recipes

Sunca fiarta in zeama de varza murata

Cand spun sunca nu ma refer la batoanele acelea, de obicei patratoase, din vitrina de mezeluri, care defileaza pe eticheta cu titlul de sunca de curcan/pui/etc. Sunca in acest caz este o bucata faina de burta de porc, cu o generoasa fasie de carne pe mijloc. Da, am taiat si noi porcul. Am facut jumeri, am pus slanina la sare, am umplut congelatorul cu carne, ba chiar am facut si pomana porcului. O bucata de burta am pastrat-o pentru aceasta reteta. "Vinovata" pentru aceasta incercare cu…

  Pork Belly Recipes, Good Food, Yummy Food, Artisan Food, Romanian Food, Fish And Meat, Meat And Cheese, Burger Recipes, Diy Food

Salam de casa ca la Arad și Nadlac | Savori Urbane

·
19 reviews
·
3 hours
·

Salam de casa ca la Arad si Nadlac. Cel mai celebru este salamul de Nadlac – care are reteta protejata prin lege. Reteta de salam de casa afumat este una veche de sute de ani. Dupa aceasta reteta facea salam si familia strabunicii mele (in Ungaria), precum si familia noastra din Arad. Reteta de salam […]

  Fish Recipes, Appetizer Recipes, New Recipes, Eat Me Drink Me, Food And Drink, Romanian Food, Pastry Cake, Appetisers, Canning Recipes

Reteta Macrou Marinat la Rece

·
1 review
·
20 minutes
·

Imi place pestele in orice combinatie. De data aceasta am incercat aceasta reteta de peste marinat. A iesit grozav de bun! Lasam pestele la dezghetat apoi il curatam, indepartam capetele, il spalam si il taiem rondele potivit de groase. Lasam rondelele la scurs apoi le saram bine, le punem intr-un vas cu capac si le lasam la frigider dupa o zi pe alta. Pentru saramura: punem apa, otetul, uleiul, zaharul si sarea intr-o craticioara la fiert. Adaugam foile de dafin si piperul si lasam sa…

  Fish Recipes, My Recipes, Parmesan Zucchini Chips, Romanian Food, Romanian Recipes, Preserves, Seafood, Mason Jars, Pickles

Macrou in saramura si lamaie

Astazi va daruiesc cu mare drag o reteta deosebita, primita din partea unor oameni deosebiti (multumesc mult Silviana si Iulian!), o reteta extrem de simpla si foarte gustoasa. Pentru 4 borcane de …

  Tasty, Yummy Food, Wildlife Photography, Animal Photography, Health And Nutrition, Coco, Conservation, Tiger Cubs, Tiger Tiger

Conopida roz murata cu sfecla rosie la borcan | Savori Urbane

·
7 reviews
·
10 minutes
·

Conopida roz murata cu sfecla rosie la borcan. O reteta speciala de muraturi pentru iarna. Conopida murata (carfiol murat) este foarte sanatoasa, gustoasa

  Fish Recipes, Cake Recipes, Romanian Food, Skinny Recipes, Skinny Meals, Fish And Seafood, Preserves, Pickles, Deserts

Conserva de peste

Ingrediente: -2 kg peste marunt(eu am avut carasei) -4 cepe mari -2 linguri de piper boabe -o lingura rasa de sare mare -6-7 frunze de dafin -100 ml otet -200 ml ulei -apa Mod de lucru: Mai intai vom curata si spala pestele.Ceapa,curatata si spalata o vom taia pestisori.Intr-un vas vom pune un rand de ceapa. Peste,vom pune un rand de peste,sare,boabe de piper si 3-4 frunze de dafin. Apoi vom pune iarasi un rand de ceapa,peste,boabe de piper,sare si dafin,tot asa pana terminam tot ce avem…

  Pickling Cucumbers, Preserving Food, International Recipes, Preserves, Pickles, Pantry, Seafood, Mason Jars, Food And Drink

Conserva de peste (oblete)

Sotul meu iubit, aseara, Niste pesti a capturat… (Fu la pescuit, off c…

  Pickels, Pickling Cucumbers, Pasta, Chana Masala, Healthy Life, Goodies, Food And Drink, Cooking Recipes, Homemade

Pasta de ardei capia pentru iarna - Lecturi si Arome

·
3 reviews
·
1 hour
·

Reteta aceasta de pasta de ardei capia pentru iarna o am de la prietena mamei mele. Este o reteta probata in timp si usor de facut.

  Metabolism Boosting Foods, Romanian Food, Smoking Meat, Interior Design Living Room, Preserves, Pickles, Mason Jars, Pork, Food And Drink

Carne de porc în suc propriu la borcan – o metodă rapidă și sigură de a păstra carnea de porc pentru iarnă! - Bucatarul

Echipa Bucătarul.eu vă oferă o rețetă rapidă de conservare a cărnii de porc pentru iarnă. “Carnea de porc în s

  Romanian Food, Crackers, Pickles, Mason Jars, Food And Drink, Canning, Mai, Preserve, Pretzels

Peste marinat in ulei - Reteta video - Idealika

Peste marinat in ulei este cea mai buna reteta de peste marinat. Pestele este absolut minunat, deosebit de gustos si foarte fraged