Prăjituri

Prajitura Caramel de cofetarie Blat din pandişpan însiropat din belşug, mousse de caramel şi glazură tip jeleu de cacao...

Prajitura Rigo Jancsi, pentru noi toti, iubitorii de ciocolata!!!! :D Este o prajitura incredibil de fina si gustoasa, pe care o puteti foarte usor transforma in tort, daca doriti sa va bucurati de gustul ei minunat...intr-o forma mai festiva! Ingrediente: Pentru un blat cacao (avem nevoie de 2 blaturi): 4 oua 4 linguri zahar 2 linguri apa…

Tort cu crema caramel si cu crema de ciocolata - are 3 tipuri de blat (umed, pandispan si blat de nuca), kranz si un pic de crema de whisky

Amandine reteta originala de cofetarie. Prajitura Amandina cu crema de cacao si glazura de fondant, cu aroma de rom si blaturi insiropate. Reteta autentica

Tort de ciocolată cu zmeură și mascarpone – Chef Nicolaie Tomescu

Blat: batem albușurile spumă tare împreună cu lingurile de apă. Adăugăm apoi zahărul și continumăm mixarea până când obținem o bezea tare și lucioasă.Punem gălbenușurile și uleiul. Adăugăm făina, praful de copt și cacaua și amestecăm ușor, cu ajutorul spatulei, de jos în sus. În continuare, am împărțit aluatul pentru a coace două blaturi separat. Puteți să îl coaceți tot și să îl tăiați mai apoi, dar mie îmi place să le coc separat. Crema: pe baie de aburi punem ouăle împreună cu 100g…

Pleśniak z dżemem