Sosuri

8 Pins
·
4w
This may contain: caramel sauce being poured into a glass bowl
0:10
Карамель
ВЗБИТАЯ КАРАМЕЛЬ • Такую карамельно можно использовать в качестве начинки в торты, пирожные, добавлять в кофе или просто кушать ложкой Ингредиенты: • 🔹Сахар 15 ст.л • 🔹Масло сливочное 50 г • 🔹Сливки (у меня 20%, лучше использовать 33%) 300 мл Приготовление: • ▫️Сахар всыпать в кастрюлю, дождаться пока он начнет плавиться по бокам. Аккуратно начать передвигать сахар к середине до тех пор, пока он весь не растает. • ▫️Добавить сливочное масло и активно перемешать. • ▫️После того, как масло растопится, влить горячие сливки, здесь АККУРАТНО, масса будет бурлить и пениться, нужно активно перемешивать. • ▫️Проварить карамель, примерно 5 минут, постоянно помешивая. • ▫️Охладить примерно 30-60 минут и взбить примерно 5 минут. • ▫️Отправить в холодильник на 1 час и снова взбить.
Rețetă: sos pentru salate
Dressing universal pentru orice salată ușoară de vară, la propriu și la figurat? Te ajutăm noi! 🥗
Sos Tzatziki - rețeta grecească autentică
Tzatziki este un sos tradițional grecesc de usturoi, iaurt și castraveți, care este cunoscut și iubit în întreaga lume. Este cunoscut și sub denumirea de „sos gyro”, deoarece este folosit în mod obișnuit în pita umplută cu carne gyro (souvlaki).
Cele mai gustoase salate - 6 idei simple de dressing
Condimentarea potrivită evidențiază orice preparat, chiar și o salată! Iată 6 idei de dressinguri simple pentru asezonarea celor mai bune salate. Aceste sugestii diferite se prepară foarte rapid și vă vor permite să variați aromele salatelor preferate. Câteva sfaturi: • adăugarea de apă creează o emulsie pentru o vinegretă mai fină și mai ușoară • vă recomand să variați uleiurile folosite. Alegeți mereu un ulei bogat în Omega 3, cum ar fi: uleiul de in sau uleiul de nuci. • Testați și reglați cantitățile în funcție de gusturi și obiceiuri. #salate #dressing #dieta #nutritie