Afumarea cărnii

Collection by Roxana Ungurean

15 
Pins
Roxana Ungurean
 Reteta de slanina aita, fiarta in apa sau zeama de varza. Romania Food, Charcuterie, Recipes Appetizers And Snacks, Good Food, Yummy Food, Artisan Food, Rhubarb Recipes, Hungarian Recipes, Smoked Bacon

Slanina fiarta cu usturoi si boia

Slanina fiarta cu usturoi si boia: cum se face. Reteta de slanina aita, fiarta in apa sau zeama de varza. Aperitiv rece pentru Craciun.

Muschi tiganesc de casa-o reteta de o savoare si o fragezime extraordinare. din carnuri fine de porc(ceafa si cotlet) si condimente, are o suculenta fantastica Charcuterie, Romania Food, Good Food, Yummy Food, How To Make Sausage, Smoked Bacon, Smoking Meat, I Foods, Brunch

Muschi tiganesc de casa (reteta naturala, fara chimicale) | Gina Bradea

·
11 reviews
·

Muschi tiganesc de casa: o reteta de o savoare si o fragezime extraordinare. din carnuri fine de porc (ceafa si cotlet) si condimente, foarte suculent.

Cum se face afumarea la rece ~ bucatar maniac Sausage Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Romania Food, Metabolism Boosting Foods, Artisan Food, Cheese Party, Home Food

Cum se face afumarea la rece • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete

Afumarea este o metoda de a conserva carnea, si este folosita inca de pe vremea cand nu existau frigidere :)))), adica de foarte multa vreme! afumarea la

Grăsimea abdominală rămâne o amintire neplăcută cu această mixtură din miere, ghimbir și lămâie Fitness Diet, Health Fitness, Diet Recipes, Healthy Recipes, Healthy Style, Health And Beauty, Sweet Potato, Cucumber, Natural Remedies

Grăsimea abdominală rămâne o amintire neplăcută cu această mixtură din miere, ghimbir și lămâie

Simplifică dieta cu 2 căni pe zi din acest elixir puternic. Va elimina ca prin minune grăsimea abdominală. Remodelează silueta cu acest elixir natural și extrem de puternic. Cu doar 2 căni pe zi vei elimina grăsimea abdominală în exces. Cu toții visăm la un corp perfect tonifiat și sănătos. Încercăm fel și fel de … More

Pastrama din piept de curcan, facuta-n casa Romania Food, Good Food, Yummy Food, Charcuterie, Diy Food, Family Meals, Food To Make, Chicken Recipes, Food And Drink

Pastrama din piept de curcan, facuta-n casa

·
4 reviews
·
60 minutes
·

Pastrama din piept de curcan (pui, rata, gasca) facuta in casa dupa o reteta usor de facut chiar si la bloc, fara conservanti, sanatoasa si naturala.

Muschiulet de porc afumat, Poza 3 Romanian Food, Pastry Cake, Smoking Meat, Charcuterie, Preserves, Sausage, Bacon, Yummy Food, Homemade

Muschiulet de porc afumat, Rețetă Petitchef

·
10 reviews
·
35 minutes
·

Se pun bucatile intr-o copaie presarate cu sare de muraturi pentru gust, una peste alta. Se tin 7 zile la rece. Din doua in doua zile se intorc intre ele:...

Aerisit mezeluri (4) Charcuterie, Artisan Food, Romanian Food, Tasty, Yummy Food, Smoking Meat, Meal Planning, Sausage, Caramel

Mezeluri de casa, carnati, afumaturi, ceafa, sunca, slanina, cotlet, pastrama, toba, caltabosi, lebar - retete pas cu pas | Savori Urbane

·
4 reviews
·
2 hours
·

Mezeluri de casa - retete pas cu pas. Afumaturi de casa. Cum se prepara mezelurile de casa? Reteta de carnati, retete de afumaturi, carnati, lebar, caltabos, toba

Prosciutto crudo Long Term Food Storage, Smoking Meat, Prosciutto, Charcuterie, Italian Recipes, Sausage, The Cure, Food Porn, Brunch

Prosciutto crudo

·
7 reviews
·

Prosciutto crudo, preparat dupa o reteta italiana sau jambon crud-uscat, jamon, sunca, sonc, oricum i-am spune e preparat dupa o reteta traditionala gustoasa. Va invit sa o incercati, desi dureaza mult timp prepararea, merita fiecare secunda.

Pastrama din piept de curcan, pui, rata, gasca facuta-n casa, este o reteta usor de facut chiar si la bloc. Fara conservanti, naturala, sanatoasa, ieftina. Charcuterie, Romania Food, Hungarian Recipes, Romanian Recipes, Smoking Meat, Menu Restaurant, Carne, Chicken Recipes, Bacon

Pastrama din piept de curcan, facuta-n casa

·
4 reviews
·
60 minutes
·

Pastrama din piept de curcan (pui, rata, gasca) facuta in casa dupa o reteta usor de facut chiar si la bloc, fara conservanti, sanatoasa si naturala.

  Charcuterie, Carne, Sausage, Homemade, Meat, Europe, Canning, Pork, Home

Cum se prepara corect lebarul. Reteta traditionala pe care putine gospodine o mai stiu! - Pentru Ea

Lebarul (germ. Leberwurst) este un preparat traditional pe masa de Craciun. Este un carnat pe baza de organe – in special ficat asezonat cu multe mirodenii, pregatit dupa diverse retete si foarte popular in multe tari din Europa. Ingrediente: 1 kg de ficat de porc 1 kg de gusa de porc 1 inima de porc 2 rinichi de porc 2 metri de mate groase de porc 1 ceapa 2 foi de dafin 1 crenguta de cimbru 1 lingurita de piper boabe 1 lingurita de sare Mod de preparare: Carnea de porc se spala cu apa rece…

Cum să ne folosim creierul la o capacitate cât mai mare, pentru a avea o minte ascuțită! Trucuri ce funcționează cu adevărat.... - Secretele.com Home Remedies, Natural Remedies, Aikido, Good To Know, Health And Beauty, Smoothies, Health Fitness, Memories, Education

Cum să ne folosim creierul la o capacitate cât mai mare, pentru a avea o minte ascuțită! Trucuri ce funcționează cu adevărat.... - Secretele.com

slanina cu boia2 Salami Recipes, Hungarian Recipes, Romanian Recipes, Romanian Food, Smoking Meat, Antipasto, Charcuterie, Camembert Cheese, Ham

Slănină fiartă cu usturoi și boia • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete

O gustare românească de sezon este slănina fiartă cu usturoi și boia, numită și slănină opărită. Se prepară foarte ușor, acasă și se păstrează în

Pinterest