Pastrama din carne de pasare- pui, curcan, rata, gasca, explicata pas cu pas, cu toate secretele pentru o reusita sigura.

Sunca presata, prosciutto cotto de casa, sau Sunca de Praga, se poate face si acasa, fara conservanti, coloranti si emulgatori. Este o reteta traditionala italiana, pe care o am de la un macelar italian, o reteta de familie, transmisa din tata-n fiu. Cu aceasta reteta veti obtine o sunca presata excelenta, rozalie, frageda, suculenta si extrem de aromata.

Placinta ciobanului, invartita cu branza si jumari este o reteta veche, taraneasca. Placinta pufoasa, placinta aperitiv cu foi din aluat dospit si branza sarata. Reteta video. Cum se face placinta cu branza sarata. Reteta moldoveneasca.

Prajitura Albinita - foi cu miere este o reteta veche, una dintre prajiturile copilariei. Foi fragede cu unt si miere, crema de lapte, vanilata, cu gris si unt si un strat de gem acrisor - RETETA VIDEO. Este o prajitura deosebita, care se topeste-n gura, cu adevarat.

Dulceata de portocale sau lamaie felii, o reteta simpla, care confiaza feliile de portocale sau lamaie. O dulceata fina, parfumata, acrisoara, cu felii intregi de portocale, perfect confiate.

Mancare de gutui este o reteta traditionala, veche, o mancare de toamna simpla si extrem de savuroasa. Se poate face de post sau cu carne, e un amestec delicios de sos si felii de gutui, dulce-acrisor si cu gust de caramel. Daca e de post, aceasta Mancare de gutui e ceva intre fel de baza si desert, ceva extrem de gustos 🙂

Covrigi de casa, o reteta de post, usor de preparat acasa, cu un rezultat peste masura de gustos. V-am pregatit cateva trucuri pentru cei mai buni covrigi.

Cornuri pufoase, dospite, cu gem, o reteta extrem de simpla, ieftina, de post. Sunt foarte pufoase, se fac extrem de rapid, sunt ieftine, dintr-un kilogram de faina se fac 20-24 de cornuri mari, adica 2 tavi de aragaz 🙂 . Se pot umple cu gem, nuca, fructe confiate, rahat, nuca de cocos, cacao cu zahar, scortisoara cu zahar

Casuta din turta dulce: o reteta in care prezint cum se poate face o casuta din turta dulce cat mai simplu, in casa, cu ingrediente simple.

Prajitura ALCAZAR- reteta veche, din caietele matusilor, foi cu nuca si crema de ciocolata

Cornuri cu unt si branza, din aluat dospit, moi, fine, parfumate, dulci sau sarate.

Foietaj nedospit, reteta rapida, este un aluat de baza din care se pot pragati multe bunatati: saleuri, tarte, cornuri dulci sau sarate, pateuri

Jumari si untura gustoase, pregatite-n casa, cu multe secrete dezvaluite

Ciocolata plastica, reteta belgiana autentica, piele de ciocolata alba sau neagra, retete pas cu pas si reusita spectaculoasa

Salata ungureasca de post: o reteta ieftina si rapida, iar, dincolo de toate, extrem de simpla. Vedeti aici reteta pas cu pas. O salata de post delicioasa.

Cozonac de post foarte pufos, cu nuca, mac, rahat sau fructe uscate sau confiate, o reteta explicata pas cu pas, cu toate secretele si reusita garantata.