prajituri

Reprezentativa pentru sezonul Sarbatorilor de Iarna, prajitura Fulg de Nea este un desert fin si delicios. Prajitura Fulg de Nea

Cheesecake Tuxedo cu ciocolata la rece mousse ciocolata mascarpone vanilie glazura blat negru umed entremet prajitura cofetarie

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

Aceasta este o prajitura pufoasa, cremoasa si foarte gustoasa. Pentru fiecare foaie galbena am folosit: - 2 oua - 2 linguri zahar - 2 linguri ulei - 2 linguri suc de lamaie - 50 g faina - 1/3 plic praf de copt Dupa cum se vede, sunt 2 foi galbene - deci cantitatite de mai sus se repeta si pentru cea de-a doua foaie. Pentru foaia maro am folosit: - 2 oua - 2 linguri zahar - 2 linguri ulei - 2 linguri suc de lamaie - 30 g faina - 20 g cacao - 1/3 plic praf de copt Pentru crema am folosit…

Tort Seherezada - un desert fără coacere, care se prepară uşor, repede şi are un gust minunat. E cremos, parfumat şi săţios.

Alegeti sa preparati crema intai, intrucat frisca se bate mai bine daca nu este foarte cald in bucatarie! Gelatina se pune la

Tobite – Saraberne – Sarah Bernhardt… toata lumea le stie, sub o denumire sau alta. Desi sunt foarte apreciate pe mesele de…

Pot sa declar cu siguranta ca reteta de macarons a fost cea mai testata in bucataria mea. Si asta numai din cauza spiritului meu critic si perfectionist - am avut incercari reusite, dar din cauza la cateva esecuri pe care nu mi le puteam explica, am testat in continuare reteta pentru a deduce formula de macarons cu cea mai mare rata de reusita. Asa ca toata familia, rudele si prietenii au mancat timp de 1 an macarons frumoase, dar si crapate, explodate, inmuiate, etc. Din start va atentionez…

Blat cacao : 9 oua

Bomboanele "Ferrero Rocher" creaza dependenta. Se termina prea repede, nu apucam sa ma satur niciodata. Asa am ajuns sa imi fac bomboanele mele, iar acestea au avut un succes maxim! Va invit sa le incercati, sigur nu veti regreta alegerea.

Imi amintesc de aceasta prajitura ca fiind o delicatesa si stiu ca se facea (pe vremea mea) mai ales la nunti. Am mai incercat candva sa o fac dar am fost dezamagita pentru ca foile maro au iesit foarte tari si nu au fost deloc conform amintirilor sau gusturilor mele. Totusi.... am revenit asupra ei si nu-mi pare rau absolut deloc. Am folosit: Pentru blat maro: - 2 oua - 30 g cacao - 250 g zahar - 150 ml ulei - 150 ml lapte - 300 g faina - 1 lingura rasa bicarbont de sodiu Pentru blatul…

Ingrediente: – 150 g faina de migdale – 150 g zahar pudra – 150g + 20 g zahar tos – 100 g albusuri vechi (se tin 1-2 zile in frigider) – 50 ml apa Pentru crema: – 150 g ciocolata neagra sau cu lapte – 75 g unt – 60 …

Baigli cu nuca si mac, un fel de cozonac care m-a fascinat dintotdeauna. Recunosc ca la inceput alegeam mereu varianta cu mac. Gustul dulce-amarui m-a fermecat multi ani de zile. Treptat insa am inceput sa apreciez si varianta cu nuca. Probabil de cand am descoperit proprietatile benefice ale nucilor. Au urmat apoi cativa ani in …

Bucătăria tradițională ungurească surprinde gurmanzii din întreaga lume cu combinațiile sale deosebite de gust

Gastronomie , Prajitura Jerbo