Biscuiti cu bere si cascaval | Laura Laurențiu
biscuiti cu bere si cascaval copti 1
Reteta Saleuri cu multa branza si cascaval
Intr-un vas cernem faina, adaugam sare, untul pe care l-am topit, cascaval, branza ( jumatate din cantitatea rasa ) si smantana. Se framanta un aluat potrivit. Apoi cu sucitorul intindem foaie ( eu am impartit cantitatea in doua ) o ungem cu galbenusul, presaram cascaval si branza si la final chimen. Daca se doreste cu mai multa branza sau cascaval sau chimen, ramane la alegerea fiecaruia. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt asezam saleurile, dupa ce le-am portionat cu aparatul…
Încercați rețeta de khachapuri rapide din bucătăria georgiană - o gustare delicioasă ce vă potolește foamea imediat! - Bucatarul.tv
“Khachapuri” este o plăcintă tradițională georgiană foarte gustoasă, care se prepară din aluat pe bază de iaurt și umplutură de brânză, cașcaval și unt. Se cunosc o mulțime de rețete de preparare a acestei gustoșenii, dar rețeta pe care am selectat-o astăzi pentru dvs este una rapidă, care se prepară foarte ușor. Veți obține khachapuri …
Cornuri de brutar, cornuri cu sare rețetă veche de brutărie|Laura Laurențiu
Cornuri de brutar (reteta usoara, sunt necesare doar apa, faina, ulei, zahar si drojdie); ar merge umplute cu dulceata
PREPARAREA ALUATULUI PENTRU PLACINTE RUFOASE
Am revenit mai devreme din vacanta , si ma gandeam , cu ce sa va servesc, ceva foarte foarte gustos. Acum, pe aceste calduri e bine sa servim o bautura racoritoare , dar oricum zic eu, prepar aceasta bautura zilele urmatoare , dar ... astazi am hotarat sa va destainui o reteta , care am pastrat-o in taina mai mult de 30 de ani si nu doream sa ma impartasesc cu ea. O tineam , ca o comoara pentru mine pentru un moment deosebit. Dar cine servea din aceste placinte, ramanea pentru totdeauna…
ALUAT FRAGED , IN FOI PENTRU PLACINTE НЕЖНОЕ , СЛОЕННОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЛАЧИНТЭ
Am sa descriu o reteta din batrani a prepararii aluatului in foi . O metoda foarte usoara si rapida , care se foloseste pentru a fragezi aluatul si a coace placinte moldovenesti prin prajire sau coacere la cuptor. Acest aluat se poate prepara cu untura de porc ( cum se facea de obicei) sau se poate adauga margarina sau unt , dar cu procentajul de grasime mai mare de 70 % si mai mult. Placinte moldovenesti "POALE,N BRAU " preparate din acest aluat . Se pot prepara si altfel de placinte cu…
Reteta Placintele Aperitiv cu Branza de Vaci, Marar si Ceapa Verde
Aluat: Framantati un aluat ca de paine, putin mai moale si mai lipicios, din ou, smantana si faina cernuta impreuna cu sarea. Lasati sa se odihneasca 15 min la temperatura camerei. Impartiti aluatul in 3 parti egale. Intindeti fiecare parte intr-o foaie dreptunghiulara si ungeti-o cu 1/3 din cantitatea de unt moale. Rulati sub forma de sul, inveliti in folie alimentara si dati la rece pentru cel putin 30 min. Intre timp pregatiti umplutura: Amestecati bine branza de vaci cu oul…