ZARZAVAT PENTRU CIORBE - Rețete Fel de Fel
Zarzavat pentru ciorbe, inca o reteta de conserva care este foarte utila pe timpul iernii. Se prepara foarte usor si se ăastreaza perfect.
Dulceață de ardei iuți — Adi Hădean
Toamnă de toamnă povestea e aceeași: conserve, conserve și iarăși conserve. Cel puțin când eram eu mică, mama și bunica puneau kilograme întregi de
SOTE DE VINETE PENTRU IARNA - Edith's Kitchen
Imi place zacusca si tot ce contine vinete, dar cum nu-mi place sa coc vinetele si ardeii, gasind reteta asta am zis sa o incerc. Pentru ca nu stiam daca o sa-mi placa am facut o cantitate mai mica. Mie mi-a placut cum a iesit, insa o puteti incerca tot cu cantitate mica pentru ca depinde de gust. Ne trebuie: 3 vinete 3 cepe 3 rosii 3 ardei grasi 2 lgt de zahar 2 lgt de sare 30 ml otet 150-160 ml ulei 2-3 linguri de bulion 1 ardei iute 4-5 catei de usturoi(din cantitatile astea mi-au iesit 2…
Rosii uscate in cuptor, marinate cu oregano si usturoi :: Bunatati de la Oana
Reteta Vinete si dovlecei cu usturoi pentru iarna
Se curata vinetele pe lungime (1cm da, unul nu), se taie rondele, se sareaza si se lasa 10 minute. In acest timp se curata dovleceii de coaja, se taie rondele de 1 cm grosime, se spala si se lasa la scurs. Se spala apoi vinetele, se sterg si se prajesc. Se scot intr-un castron. Se prajeste si dovlecelul. Se asaza intr-un borcan de 800 g un rand de vinete, unul de dovlecei, usturoi pisat, patrunjel taiat marunt si tot asa pana se umple borcanul. Ultimul rand sa fie de patrunjel. Se face…
Reteta Salata de ceapa cu ardei capia
Reteta culinara Salata de ceapa cu ardei capia din categoria Muraturi. Specific Romania. Cum sa faci Salata de ceapa cu ardei capia
Ardei copt la borcan
Anul trecut am pus pentru prima data ardei copt la borcan. S-a dovedit a fi o reusita, motiv pentru care am repetat si anul acesta aceeasi reteta. Am folosit: - ardei capia (aprox 3, 5 kg) - 250 ml otet - 500 ml apa - 1 lingura sare grunjoasa - 2 linguri zahar - boabe de piper - catei de usturoi (cate unul pentru fiecare borcan) Am spalat ardeii, i-am sters si i-am copt pe un gratar (de fapt este o tabla rotunda cu multe gauri) asezat pe ochiul mare al aragazului. Pe rand i-am asezat…
Reteta Sos de Vinete si Rosii Pentru Paste- Conserva
Spalati bine vanata. Taiati-o cubulete cu sau fara coaja si presarati cu sare. Dati deoparte cel putin 30 min sa-si lase zeama. Puneti la scurs, intr-o strecuratoare. Intre timp, crestati in x rosiile spalate (in partea opusa coditei), scufundati-le 2- 3 min in apa clocotita, transferati-le intr-un vas cu apa rece apoi, curatati-le de coaja. Sectionati-le in doua, indepartati samburii si taiati-le cubulete. Tocati marunt ceapa si usturoiul. Intr-o cratita, caliti 5- 7 min cubuletele de…
Zacusca de ciuperci
Reteta zacusca de vinete cu gogosari ardei capia si ciuperci. Retete zacusca din legume pentru iarna. Retete culinare. Retete de mancare. Zacusca de vinete. Zacusca traditionala. Zacusca de casa.
Castraveti murati | Retete culinare cu Laura Sava - Cele mai bune retete pentru intreaga familie
[shashin type="photo" id="16642" size="large" columns="max" order="user" position="center"] Castraveti murati, tot reteta mamei, si da, tot foarte buna!!!!!!!! :D Ingrediente: - 7 kg. castraveti - 150 g. sare grunjoasa - 5 litri apa - boabe de piper - 9 catei de usturoi - morcov taiat rondele - 3 fire de hrean subtiri - 3 bete…
Tocana de ciuperci pentru iarna - Lecturi si Arome
Vinete cu usturoi - deschizând un borcan de vinete cu usturoi, veți simți gustul din plin! - Bucatarul.tv
“Vinetele cu usturoi” sunt un duet excelent, care se combină armonios și creează un gust și o aromă extraordinară. Această gustare picantă și delicioasă va îmbogăți organismul cu substanțe nutritive și vă va oferi satisfacție maximă. Înainte de servire, le puteți decora cu verdeață și piper măcinat, astfel vinetele vor deveni mai apetisante și mai …
Ghiveci pentru iarna in ulei sau suc de rosii - Gina Bradea
Este un amestec delicios de legume si verdeturi, fara conservanti: conopida, vinete, dovlecei, morcovi, fasole verde, dovlecei, telina, pastarnac sau patrunjel, rosii, bame, mazare
Gem de sfecla rosie - Bucataresele Vesele
Gem de sfecla rosie � Retete culinare conserve De cand am vazut aici aceasta reteta de gem de sfecla rosie, mi-am spus ca trebuie neaparat sa o incerc si eu. Imi place mult sfecla rosie, o mananc coapta in cuptor, dar am �facut din ea si conserve pentru iarna. O alta reteta pe placul meu
CIUPERCI MARINATE
Absolut Delicios - Retete culinare: CIUPERCI MARINATE