"Mod de preparare Chiftele de post cu ciuperci Pune la fiert cartofii si morcovul in apa rece (cu tot cu coaja) Reteta chiftele de post cu ciuperci

Ardeii se pun la copt, se curata de coaja si se lasa la scurs. Pieptul de pui se curata de pielite si se pune la fiert in apa cu sare. Ciupercile se scurg bine si se toaca marunt, se pun intr-un bol inalt. Castravetii se taie marunt si se pun peste ciuperci. Pieptul de pui se lasa sa se raceasca dupa care se taie cat mai marunt,ceapa rosie se adauga la sfarsit tocata marunt. Se toaca si mararul, se adauga maioneza si condimetele, plus ardeii kapia copti taiati marunt. Se…

Tocanita de ciuperci alaturi de o mamaliguta este o mancare traditionala, rapida si foarte gustoasa. E potrivita pentru pranz sau cina si pe gustul tuturor.

Se toaca din cutit carnea de pui foarte marunt. Se incinge uleiul si se adauga untul... se topeste usor, apoi carnea de pui, ceapa tocata si ciupercutele taiate marunt. Se soteaza cinci minute apoi se adauga putina apa si se fierbe carnea bine. La jumatatea fierberii se adauga jumatate din cantitatea de smantana si iaurtul, sarea, piperul si mararul si se lasa sa fiarba usor cu capac pana ce carnea este gata. Umplem clatitele cu compozitia, le rulam dupa dorinta, le asezam in tava…

Aceasta reteta de ciuperci umplute cu vinete la cuptor este o reteta vegan, de post, adica fara carne.

Limba cu ciuperci si maioneza este o salata care poate fi servita ca aperitiv, cina sau mic dejun. Cum noua ne plac organele, in special limba si ficatul, aceasta salata o savuram de cate ori avem …

Conopida cu ciuperci