Bucharest Romania 17.01.2016 by Dana Ștefănescu

Tort Dobos reteta originala a lui Dobos Jozsef, creatorul acestuia. Dobos Torta este un "Hungaricum", un produs traditional unguresc, marca inregistrata,

Am revenit cu reteta, imi cer scuze, dar am avut de lucru, toata ziua am fost un dute-vino :)))) Ingrediente: 100 ml lapte 15 gr drojdie 1 lingurita zahar sare 4 linguri untura/ margarina 1 ou 400 + 50 gr faina 200-300 gem de prune zahar pudra Drojdia se dizolva in laptele caldut cu o lingurita de zahar, lasam 10-15 min. Apoi adaugam o parte din faina si un praf de sare si untura, framantam cu mana si adaugam restul de faina. Spre final adaugam oul si framantam un aluat destul de elastic…

Știai că poți face Kurtos Kalacs acasă, fără ingrediente sau instrumente speciale? Iată o rețetă simplă pe care o poate face oricine, în propria bucătărie.

Umplutura: Merele se dau pe razatoarea mare si se pun la calit impreuna cu zaharul, untul si scortiosara.Se lasa apoi la racit. Aluat: In cuva masinii de paine am pus la framantat faina cu untul partial topit. Cand au inceput sa se formeze firimituri am adaugat zaharul (pudra), n praf de sare, praful de copt stins cu zeama de lamaie si ouale, unul cate unul. Iese un aluat elastic, nelipicios, care se inveleste in folie si se da la frigider pentru 1 ora. Am impartit aluatul in 3…

Mititei - mici - de casa Mititeii tin deja de brandul de tara. Din primavara si pana toamna tarziu, in fiecare zi de sarbatoare toata Romania miroase a mititei sfaraind...

Se dizolva drojdia in lapte cu o lingura de zahar si 2 linguri de faina, se lasa sa stea10 minute. Oul se bate putin, se amesteca cu uleiul, zaharul, sarea, zaharul vanilat. Se pune peste drojdie o ceasca de faina si oul batut si se amesteca, apoi jumate din unt, o ceasca de faina , iar unt, iar faina .Se amesteca bine dupa fiecare. Se framanta bine un aluat pe masa infainata. Se lasa la crescut acoperit cu un prosop timp de o ora si jumatate. Se imparte aluatul…

Foile: 1 Se cerne faina impreuna cu praful de copt si un praf de sare. Intr-un castron se amesteca (cu mixerul) laptele, oua

Reteta Placinta cu mere: Pate brisee 200 gr faina alba, 160 gr unt rece,... Gateste Placinta cu mere

amandine-cu-fondant-si-crema-de-ciocolata3

Placinta taraneasca cu mere

Since i just made this recipe 30 minutes ago i thought it would be nice to share it with everyone.It is a nice vegetarian,very light but yet filling recipe made with beans and root vegetables.Very taste ,rich in earthy flavors and just what the doctor recommended in those cold winter days ,or served cold in a hot summer day,this dish has it all.I hope you enjoy it as much as i do and here are a list of ingredients: -400-500g Of Dried Beans(You can add more depending on how much you make,but…

Plăcintă cu brânză dulce de casă! Uite cum să faci cea mai bună plăcintă cu brânză dulce și stafide. O să te lingi pe degete!

Prajitura cu foi de miere

PREPARARE: Foi: 1.Freci zaharul cu bulionul si uleiul, adaugi apa si fain act cuprinde pentru un aluat nu foarte tare. 2.Secoc 5 foi pe dosul foii, in cuptor preincalzit, temperature medie, cate 5-10 minute fiecare. Crema: 1.Se amesteca faina, zaharul si nuca de cocos apoi se toarna incet laptele rece. 2.Se pune pe foc mic, amestecandu-se continuu pana se ingroasa. Apoi se ia de pe foc. 3.Se adauga esenta si untul si se amesteca pana se topeste. 4.Cand crema s-a racit la temperatura…

Prajitura simpla cu visine este un pandispan simplu cu multe, multe visine. O prajitura zemoasa, vanilata, acrisoara si care in general nu prea „supravietuieste” multe zile. Este perfecta si pentru copii, mai ales ca eu nu ma zgarcesc la visine. Are mai multe fructe decat aluat. Bunica imi facea prajitura aceasta toata vara schimband fructele […]