Retete ...

The BEST Romanian meatball sour soup (Ciorba cu Perisoare)

Toate ciorbele sunt gustoase. Nu cred ca este vreuna care sa nu-mi placa. Fiecare in felul ei. Si cu ciorbele e tare greu sa gresesti. Sunt tare usor de

Ceapa se curata si se toaca marunt. Zarzavatul se curata si se taie rondele. Intr-o oala se pune uleiul, ceapa si zarzavatul si se calesc legumele 2-3 minute. Se pune apa si se fierbe 10-15 minute. Se adauga fasolea verde si se mai fierbe 20 minute. Se adauga rosiile taiate cubulete si zeama de varza si se mai fierbe inca 10 minute. Se potriveste de sare si piper, se pune leusteanul tocat marunt si se opreste focul. Se bate bine oul si se amesteca cu smantana intr-un…

Foarte des folosita in curele de slabire, ciorba de varza este mai gustoasa decat ne-am astepta si ne aduce aminte de vacantele petrecute la tara.

Reteta Pastai scazute cu usturoi: 800 gr pastai galbene, 8 catei usturoi, 1 lingurit... Gateste Pastai scazute cu usturoi

Bucătăria ungurească este colorată, plină de vitalitate, picantă, cu preparate nu tocmai uşoare dar pline de savoare, iar gulaşul unguresc la ceaun este una dintre vedetele culturii culinare din ţara vecină, care a devenit foarte

O alta reteta ca la mama acasa, o incercare de a reinventa unul dintre gusturile ce ma faceau sa las joaca deoparte si sa alerg la masa nerabdatoare (caci pofticioasa am fost de mica, ce mai incoace-ncolo!). Reteta mea de supa de spanac este specifica Transilvaniei si aduna si potriveste intr-o oala unele dintre cele […]

Tocăniţă de vinete cu mămăliguţă | Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

ciorba de pui a la grec

Salata ruseasca vegana este o reteta perfecta pentru perioada postului, dar si pentru cei care au un regim alimentar vegan.

Se spala si se toaca legumele, se curata ciupercile , cele mai mari le vom taia in bucati cele mai mici le vom pastra intregi. Se toaca verdeata. Pieptul de pui se taie cubulete( bucati mai mici). Punem ulei intr-o cratita ( 4 l), adaugam o lingura doua de apa, si adaugam ceapa tocata si frecata cu un praf de sare, apoi usturoiul zdrobit. Dupa doua trei minute , punem ciupercutele si restul legumelor, ardeii taiati marunt si morcovul dat pe razatoare. Lasam pe foc mic trei patru…

Tocăniţă cremoasă de vită cu cartofi | Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

Această mâncare vă va aminti de bucătăria bunicii şi de mirosul acestei reţete de ciorbă de fasole cu costiţă afumată.

Tocanita din carne de porc (Pork Stew with Corn Mush)

Tocanita de porc cu fasole verde

fasole verde cu carne tocata