Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

Spalati, puneti la scurs si stergeti gogosarii si ardeii kapia. Curati de cotor si seminte. Treceti prin masina de tocat carne sau prin robot. Puneti la fiert pasta obtinuta impreuna cu sarea, la foc potrivit, amestecand ocazional si lasati pana ce compozitia din vas scade cu aproximativ 1 cm. Cu 5 min inainte de a fi gata adaugati patrunjelul. La sfarsit inglobati salicilul, omogenizati si lasati doar cat sa dea un clocot. Turnati fierbinte in borcanele sterilizate si incalzite…

site cu retete culinare

Cum conservam rosii pentru iarna? Ce retete putem folosi pentru conservarea si pastrarea acestora ca sa dam mancarii un plus de savoare pe timpul iernii?

pasta-de-ardei-kapia-pregatita-in-casa

Daca vrei ceva deosebit pentru iarna si nu numai ai gasit in salata de legume cu sos de mustar. O salata care se poate manca simpla,langa o...

Se amesteca toate ingredientele in afara de ardei (inclusiv condimentele) pe foc pana acestea se leaga. Separat se spala ardeiul, se curata si se taie fasii subtiri. Peste compozitia rezultata de pe foc se adauga ardeiul si se fierbe in continuare pana acesta se inmoaie. Se pune cald in borcane si se inchide imediat. Conditia de pastrare este asemanatoare ca la muraturi. Se serveste ca garnitura mai ales la friptura. Pofta buna!

site cu retete culinare

Salata cu sfecla rosie si hrean se prepara la rece si se pastreaza foarte bine in camara. Se poate servi la mancarurile cu carne, dar si la cele din legume.

Ketchup de casă picant - pentru iarnă. Rețetă simplă și ușor de făcut. Suc de roșii combinat cu pastă de ardei și ceapă, cu adaos de zahăr și oțet.

Gogoșari în sos de muștar rețeta simplă pentru iarnă. Salată picantă de gogoșari la borcan. Gogoșari marinați cu sos dulce acrișor de muștar

Reteta asta de salata de vinete la borcan este o retete de conserva pentru iarna usor de facut chiar si pentru incepatori.

E anotimpul murăturilor. Vie că sunt gogonele, fie că e vorba de varză sau gogoşari, gospodinele sunt ca furnicuţele prin bucătărie. Noi îţi propunem reţeta pentru cea mai gustoasă conopidă murată.

Varza murata tocata la borcan pentru iarna. Varza rosie sau alba murata rapid. Salata de varza acra alba si rosie taiata fideluta si pusa la murat in borcan

Aceasta reteta o am de la mama soacra. Gogosarii ies deliciosi, iar sotul meu ii adora... devora(eaza), era sa zic:) Iata si reteta pentru...