pasta mon amour

pasta&gnocchi
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le tagliatelle di farina di castagne le ho fatte perchè mi piace giocare con le farine, e mi è piaciuta l'idea di abbinarle alla cipolla rossa e allo speck,

tagliatelle di farina di castagne con cipolla rossa speck e noci

le tagliatelle di farina di castagne le ho fatte perchè mi piace giocare con le farine, e mi è piaciuta l'idea di abbinarle alla cipolla rossa e allo speck,

pantacce con broccoli, limone, peperoncino e noci. Questa ricetta abbina alla dolcezza strutturata dei broccoli, il tocco ardente del peperoncino e la...

pantacce Toscane con broccoli al peperoncino e noci

pantacce con broccoli, limone, peperoncino e noci. Questa ricetta abbina alla dolcezza strutturata dei broccoli, il tocco ardente del peperoncino e la...

Un piatto nato dalla voglia di far vedere ad alcuni amici di qui, quando sia versatile il finocchio e...

spaghetti con finocchio caramellato e tonno

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tagliatelle con crema di porri e olive è un primo piatto nato per caso, perché è vero che porri e olive sono un classico contorno per carni bianche o pesce

tagliatelle con crema di porri e filetti di olive nere Kalamata

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i pomodorini al forno fanno subito estate! Quelli del tipo cherry, ciliegino, tra i quali quelli di Pachino, sono apprezzatissimi, cotti al forno interi...

pomodorini al forno con maccheroni al pesto e cumino nero

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pesto di agrumi e rucola è la versione un po’ più invernale e più… Per dirla tutta quel giorno in città era scomparso il basilico!

tagliatelle con pesto di agrumi rucola e muddica profumata

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le caserecce al tonno, un piatto di pasta, appunto al tonno, che tutti sanno cucinare, anche i single meno abituati a cucinare

caserecce al tonno con semi di sesamo tostati

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tagliatelle con ceci e verza croccante, oppure la voglia di qualcosa di energetico! Qui tutto intorno è un bianco da favola...

tagliatelle con ceci e verza croccante

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orecchiette+con+broccoli+e+ceci,+la+massa+salentina

orecchiette con broccoli e ceci, la massa salentina

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Il ragù alla bolognese è la salsa più conosciuta, imitata e personalizzata nel mondo. In Italia esistono diverse ricette regionali, da quella napoletana...

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