Prajitura cu crema mascarpone si zmeura - Dulciuri fel de fel

Name: Prajitura cu crema mascarpone si zmeura
Ingredients: Pentru foi:; 300 g faina; 150 g zahar (pudra); 50 g cacao; 10 g praf de copt; 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu; 400 g iaurt; 3 oua; 100 ml ulei; esenta de vanilie; Pentru jeleul de zmeura:; 300 g zmeura (congelata); 150 g zahar; 10 g gelatina; Pentru crema mascarpone:; 200 g smantana pentru frisca/frisca lichida; 200 g ciocolata alba; 500 g mascarpone; 1 pliculet zahar vanilat; zmeura, dupa preferinta