Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Tort Diplomat cu fructe si frisca - reteta clasica | Recipe | Cake recipes, Desserts, Sweets recipes
a cake sitting on top of a metal table
savoriurbane.com

Tort Diplomat cu fructe si frisca - reteta clasica

37 ratings
· 1hr 45min
Tort Diplomat cu fructe si frisca – reteta clasica, veche. Un tort de gala cu piscoturi de casa, crema diplomat de vanilie (cu frisca naturala) si cu multe fructe proaspete si confiate. Se pot folosi si fructe congelate sau din compot. Tort Diplomat – poarta acest nume doar la noi, in Romania. El face parte […]
savoriurbane
Savori Urbane

Ingredients

Ingredients
• 4 oua (separate albusurile de galbenusuri)
• 100 g zahar tos
• un strop de sare
• miezul de la ½ pastaie vanilie sau 1 plic de zahar vanilat
• 100 g faina cernuta
• 2 oua separate (albusuri de galbenusuri)
• 25 g faina
• 25 g amidon
• 50 g zahar tos
• putina sare
• putina vanilie sau ⅓ plic zahar vanilat
• 100 g zahar pudra pentru presarat
• 5 oua intregi
• 200 g zahar tos
• un strop de sare
• miezul de la o pastaie de vanilie sau 2 lingurite extract sau 2 plicuri zahar vanilat
• 30 g gelatina (granule sau foi)
• 600 ml frisca naturala (smantana pentru frisca cu min 30% grasime) - preferabil La Dorna cu 35%
• cca. 500- 600 g fructe (cirese, piersici, ananas, mandarine, capsuni, zmeura etc)
• 100 g stafide inmuiate in sucul unei portocale + 20 ml rom (veritabil, cu alcool)
• 50 g coaja confiata de portocala, tocata marunt
• 200 ml frisca naturala batuta cu 20 g zahar pudra si vanilie
• fructe proaspete de sezon

Comments