Dieses Bananenbrot geht so unglaublich einfach und schmeckt mega lecker 🤤😍
Zutaten:
- 3 Bananen
- 3 Eier
- 150g Zucker oder 200g Erythrit
- 80ml Olivenöl
- 170g Mehl
- 35g Kakaopulver
- 1 Pk. Backpulver
- Schoko Chunks
- Walnüsse
Zubereitung:
Zerquetscht auf einem Teller mit einer Gabel die Bananen. Danach gebt ihr die Bannen 🍌 in eine Schüssel, fügt die Eier hinzu und rührt es gut um. Jetzt gebt ihr Zucker, Olivenöl, Mehl, Backpulver, Kakaopulver 🍫 hinzu und vermengt alles gut mit einem Schneebesen. Zum Schluss kommen nur noch die Schoko Chunks und Walnüsse hinzu 🤩
Und schon kann der Teig in eine Backform und mit den Schoko Chunks und Walnüssen verziert werden. Das Ganze kommt nun für 45 Minuten bei 180 Grad Ober- und Unterhitze in den Backofen 😋
Viel Spaß beim nachmachen 🥰