lalena.ro
Pâine din făină integrală
14 ratings
Știu multă lume care are nostalgia după pâinea de cândva, să fie consistentă, cu miez elastic și gustos - o pâine neagră adevărată ca pe vremuri. Ei, să vă spun că am găsit această rețetă în Cartea de rețete de la Herghelia, am și gustat-o când am fost acolo. Acum am făcut-o după rețetă, un pic am improvizat pt că nu a fost perfect corectă rețeta - și așa am ajuns la pâinea perfectă. Așa o pâinică bună și dietetică nu prea găsești în comerț, așa că vă recomand cu încredere s-o faceți acasă…
Ingredients
Ingredients
• ● Făină integrală de grâu 700 g nu făină neagră - căutați făină de grâu, măciniș integral
• ● Făină albă calitate superioară 150 g
• ● Drojdie proaspătă 20 g 1 cub de drojdie
• ● Apă 600 ml apa să fie caldă, la temperatura camerei
• ● Sare 1 lingurita