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backenmachtgluecklich.de

Hamburger Brötchen selbermachen (Burger Buns)

9 ratings
· 15 minutes · Serves 10
glueckbacken
Backen macht glücklich
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Ingredients
Ingredients
400 Gramm Weizenmehl (oder Dinkel)
1 Tütchen Trockenhefe
10 Gramm Backmalz (optional, siehe Tipp)
20 Gramm Zucker
200 Milliliter Milch (lauwarm)
1 mittelgroßes Ei
40 Gramm Butter (weich)
10 Gramm Salz (Menge nach Geschmack)
1 mittelgroßes Eigelb
1 Teelöffel Milch
Sesam

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