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Stollen ou Christstollen, gâteau de Noël allemand - Une pincée de cuisine | Recette | Dessert simple, Gateau de noel allemand, Recette stollen
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Food And Drink
an advertisement for a cake with white frosting on the top and one slice cut out
unepinceedecuisine.com

Stollen ou Christstollen, gâteau de Noël allemand - Une pincée de cuisine

1hr 35min
Le stollen ou Christstollen sonne la période de Noël. Le stollen ou Christstollen est habituellement sur les tables durant la période de l’Avent…
Nabila
Nabila

Ingredients

Meat
• 80 Grammes de citrons confits
Produce
• 80 Grammes d'oranges confites
Prepared
• 250 Grammes de pate d'amandes
Beer, Wine & Liquor
• 2 Cuilleres a soupe d'eau de vie de mirabelle
Other
• 8 cl de lait
• 410 grammes de farine de gruau T45
• 80 Grammes d'amandes entières émondées
• 50 Grammes de beurre fondu
• 120 Grammes de beurre mou
• 15 Grammes de levure fraiche
• 80 Grammes de noisettes entières
• 5 Grammes de sel
• 80 Grammes de sucre
• 50 Grammes de sucre glace
• 1 Jaune d'oeuf
• 1 Oeuf
• 1 zeste d'1/2 orange bio

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