Reteta Ghiveci calugaresc

Name: Ghiveci calugaresc
Total time: 1 h
Yield: Makes 4
Ingredients: 3 cartofi; 2 morcovi; 1 pătrunjel; 1 țelină medie; 2 cepe; 2 roșii; 1 vânătă mică; 1 dovlecel mic; 1 ardei capia; 1 ardei gras verde; 4 căței de usturoi; 1 legătură de frunze de pătrunjel; 2 linguri de pastă de tomate; 4 linguri de ulei de floarea soarelui; sare; piper