• 400 g Ciuperci proaspete (champignon albe sau brune)
• 2 Linguri de smantana acrisoara + 1 lingura rasa de faina + 50 ml lapte rece
• 2 3 linguri de smantana pentru servit
• o ceapa medie sau 2 mici
• verdeata tocata pentru decor (ceapa verde, cepsoara, patrunjel, marar)