Rață pe varză călită dulce sau acră la cuptor | Yemek Tarifi
Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
a roasting pan filled with cooked meat and rice
lauralaurentiu.ro

Rață pe varză călită dulce sau acră la cuptor

281 ratings
· 2hr 15min
Rață pe varză călită dulce sau acră la cuptor | Laura Laurențiu
LauraLaurentziu
Laura Laurențiu

Ingredients

Ingredients
• 1 rață tânără, grăsuță (boboc de rață, ne spune Sanda Marin), cam de 1,5-2 kg
• 1 varză albă frumoasă (proaspătă), a mea a avut 2,3 kg sau 1 varză acră de 1,8-2 kg
• 2 cepe de mărime medie, tăiate peștișori
• 1 lingură cu vârf de cimbru tocat
• 250 ml. de bulion de roșii concentrat - doar dacă nu folosiți varză acră
• 1 lingură de mărar fin tocat
• 2 linguri de muștar cu boabe întregi (opțional)
• 1 portocală (opțional, se poate înlocui cu 1 măr sau 1 ceapă)
• 3-4 căței de usturoi întregi
• sare grunjoasă și piper negru măcinat
• sare grunjoasă și piper negru măcinat

Comments