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抹茶とホワイトチョコのムースケーキ by てんじゅ
ほろ苦の抹茶とホワイトチョコが相性ばっちりのふわふわムースケーキです。抹茶色と白のコントラストが綺麗♬
mirela simona
Ingredients
Ingredients
• 薄力粉 50g
• 抹茶 6g
• 卵 2個
• 砂糖 40g
• 牛乳 30g
• バター 20g
• 生クリーム 150ml
• ホワイトチョコ 90g
• 卵白 2個分
• 牛乳 50cc
• ゼラチン 4g
• 水 大さじ1
• 生クリーム 100ml
• 抹茶 8g
• 卵黄 2個分
• 砂糖 20g
• 牛乳 80cc
• ゼラチン 3g
• 水 大さじ1
• お湯（抹茶を溶かす用） 大さじ2
• 抹茶 適量
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