Descubre como hacer esta hermosa receta Los **éclairs** son un elegante y delicioso postre francés, hecho con una masa ligera y hueca llamada choux, que se rellena con crema pastelera suave y se cubre con un glaseado de chocolate brillante. Este contraste entre la textura crujiente del exterior y el cremoso relleno interior los convierte en un placer irresistible para cualquier ocasión.
