Reteta Desert prajitura de vis

1 rating

· 2hr 0min

2 Foi: mixam spuma albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul, iar la final fulgii de cocos amestecati cu faina. Aceasta compozitie o impartim in 2 si coacem 2 foi (25*35 cm). Putem imparti cantitatea in 2 , inca de la inceput si coacem 2 foi. Crema: mixam galbenusurile cu zaharul pana se albesc, adaugam laptele si punem pe aburi (circa 5-10 minute). Dam de pe foc si lasam crema sa se raceasca. Untul la temperatura camerei il mixam spuma si in el adaugam cate o lingura din crema de…

Bucataras.RO

Ingredients

• 2 Foi :

• 10 albusuri

• un praf sare

• 10 linguri zahar

• 100 g cocos

• 3 linguri faina

• Crema:

• 10 galbenusuri

• 10 linguri zahar

• 4 linguri lapte

• 400 g unt (80-82 % grasime)

• 20 biscuiti simpli

• 100 ml cafea indulcita

• 3 llinguri lichior cafea (sau coniac, rom )

• 200 g ciocolata

• 4 linguri ulei

• Decor :

• cocos

• bilute de ciocolata (sau ciocolata rasa)

1 Comment

bucataras.ro

Reteta Desert prajitura de vis

1 rating

· 2hr 0min

Bucataras.RO

Ingredients

• 2 Foi :

• 10 albusuri

• un praf sare

• 10 linguri zahar

• 100 g cocos

• 3 linguri faina

• Crema:

• 10 galbenusuri

• 10 linguri zahar

• 4 linguri lapte

• 400 g unt (80-82 % grasime)

• 20 biscuiti simpli

• 100 ml cafea indulcita

• 3 llinguri lichior cafea (sau coniac, rom )

• 200 g ciocolata

• 4 linguri ulei

• Decor :

• cocos

• bilute de ciocolata (sau ciocolata rasa)