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Cozonac cu nuca

You will find here various recipes mainly traditional Romanian and Mediterranean, but also from all around the world.

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Rezept Truthahn mit fruchtiger Füllung - Southern Style Turkey • Unverkennbar ist das Rezept der Südstaatenküche entlehnt. Ein Truthahn, mit in Bourbon Whiskey eingelegten getrockneten Früchten, Kastanien oder eben Erdnüssen, etwas Reis, der den Truthahn von innen feucht und locker hält. Er braucht Zeit und er braucht starke Esser, denn unter 5 1/2 Kilo (so wie meiner ist er kaum zu finden. (gerne repinnen erlaubt,es wäre mir eine Ehre).

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Geschmorte Lammhaxen

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Wilde, Rauch, Rapunzel, Grill, Steaks, Xmas, Slow Cooker, Food Ideas, Simple Recipes

reteteculinare

Iepure pe Pat de Legume


Ingredients
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  • 1 kg carne iepure casa
  • 2-3 morcovi
  • 2 radacini patrunjel verde
  • 4-5 buc ceapa (rosie si alba)
  • 1 ardei gras
  • 1 gogosar
  • 1 ardei iute
  • 6-7 catei usturoi
  • 2-3 frunze dafin (mai mici)
  • 1/4 lingurita cimbru
  • sare
  • piper delikat
  • 300 ml vin alb sec sau demisec
  • 300 gr slanina afumata taiata cubulete
  • 3 linguri untura

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