When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Couscous, Eggplant, Mozzarella, Carne, Sausage, Meat, Vegetables, Sausages, Eggplants
Save
Recipe from
savoriurbane.com

Vinete cu carne și brânză gratinate la cuptor

savoriurbane
Savori Urbane
56k followers
Ingredients
Ingredients
3 vinete mari (cca. 1,8 kg)
sare
2-3 linguri de ulei
750 g carne tocată de porc sau amestec cu vită, carne tocată de pui, miel etc
2 legături de ceapă verde sau 3 cepe vechi
1 legătură usturoi verde sau 6-7 căței de usturoi vechi
3-4 ardei grași roșii sau kapia
400 ml passata groasă de roșii (conservă) sau 800 g roșii proaspete de vară
sare după gust
piper negru proaspăt măcinat
150 g cașcaval ras mare
150 g mozzarella (sau cașcaval)
30 g parmezan ras fin
o mână de frunze de pătrunjel verde

Comments

More like this