Mousse au chocolat cu cafea, biscuiți și dulceață de portocale

Există undeva un studiu care spune că nu devii mai atractiv sau mai respingător schimbîndu-ți expresia feței. În schimb, e clar că toți suntem mai simpatici cînd avem un început de mustăcioară de ciocolată. <Ingrediente pentru 4 porții> • 3 ouă, albușuri și gălbenușuri separate • 200 ml smîntînă de gătit • 40 g unt sărat, tăiat cubulețe • 200 g ciocolată de care vreți voi, spartă la cuțit • 75 g zahăr, doar dacă folosiți ciocolată + 70% cacao. Rețeta întreagă pe blog!