When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Sos ragu alla bolognese. Sos bolognese pentru paste este preparat din carne tocata cu suc de rosii si arome specifice. Un ragout care se combina cu paste Marinara, Ragu, Edam, Vinaigrette Dressing, Pancetta, Canning Recipes, Bologna, Recepies
Save
Recipe from
savoriurbane.com

Sos ragu alla bolognese reteta clasica italiana

9 ratings
· 4.5 hours · Serves 4
mihaelaromanesc
Mihaela Romanescu
8k followers
Ingredients
Ingredients
350 g carne de vita mai grasa (pulpa, spata, flanc)
150 g pancetta (piept de porc)
1 morcov
1 ceapa
1-2 tije de telina
2-3 rosii mari de gradina (daca e vara) si 200 ml suc de rosii mai gros (passata sau rosii la borcan) sau 400 ml passat sau rosii la conserva
2-3 linguri de ulei de masline
50 g unt
100 ml vin alb sec
1 L supa de carne sau de legume (sau apa fierbinte)
100 ml lapte (optional)
sare
piper

Comments

More like this