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CHEESECAKE AL PISTACCHIO DI BRONTE - Passione dolce e salata | Ricetta | Cheesecake al pistacchio, Dolci, Dolci freschi
there is a cake on the table with forks and spoons next to it, ready to be eaten
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blog.giallozafferano.it

CHEESECAKE AL PISTACCHIO DI BRONTE - Passione dolce e salata

60 ratings
· 8 servings
Quest'anno, con mio grande stupore, mio figlio per il suo compleanno mi ha espressamente richiesto una cheesecake al pistacchio e non la solita TORTA AL PISTACCHIO CON CREMA DI RICOTTA, la sua pref...
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Ingredients

Produce
• 125 g Biscotti al cacao
Pasta & Grains
• 47 g Pasta di pistacchi
Dairy
• 250 g Ricotta di pecora
• 125 g Yogurt
Other
• 50 g Burro
• 10 g Gelatina (in fogli o in polvere, se istantanea in polvere ne serve il doppio)
• 2 g Gelatina in fogli
• 100 ml panna da montare, 35% di lipidi (fresca)
• 20 g pistacchi di Bronte DOP (in granella)
• q.b. cioccolato fondente
• q.b. pistacchi non salati (senza pelle)
• 50 g Zucchero
• 100 g Zucchero a velo

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