Hræðni: 500 gr gulrætur, 2 msk smjör, 2 hvítlauksgeirar rifnir niður, 1/2 tsk ítalskt krydd, 1/4 tsk salt, 1/4 tsk svartur pipar, 1/2 dl rifinn parmesan, 2 msk sósuð fersk steinselja. Aðferð: 1. Hitið ofninn í 200 gráður. Setjið bökunapappír á ofnplötu. Skerið gulræturnar niður í strimla og setjið í stóra skál. 2. Bræðið smjör í litlum potti...