Chifteluţe Tikka Masala

Doresc să vă prezint un fel de mâncare gătit des în bucutăria mea: Pui Tikka Masala. Acest preparat, contrar numelui, nu este de proveniență indiana, ci este o interpretare britanică inspirată din bucătăria indiană. Pentru mine este și rezultatul adevăratei munci de echipă, puiul și sosul fiind întotdeauna preparate de prietenul meu, în timp ce eu mă ocup de pâinea naan, o pâine indiană foarte pufoasă și ușor de obținut.