Prăjitură cu caise uscate & fistic

Lași 500g caise uscate la înmuiat în apă cu rom 1h. Apoi le mixezi împreună cu 4 linguri de miere și 2 de unt de arahide până obții o pastă fină. Muți pasta într-un castron și o amesteci cu 150g făină de migdale, 4 ouă, 1 praf de copt, un plic de coajă de lămâie rasă bio specială pentru prăjituri și o esență de vanilie. Muți în tava de chec tapetată cu hârtie de copt și coci 45' la 180*. Lași la răcit în tavă, muți pe platou, ungi cu miere și presari cu fistic crud pisat. Un deliciu ☺️