savoriurbane.com
Cheesecake simplu cu branza dulce si stafide sau pasca cu aluat fraged cu cacao
6 ratings
Cheesecake simplu cu branza dulce si stafide sau pasca cu aluat fraged cu cacao (aluat de tarta). O prajitura fina cu branza de vaci, stafide
Ingredients
Produce
• 35 g Cacao pudra
Other
• 20 ml Apa rece
• 400 g Branza de vaci grasa, bine scursa de zer
• coaja rasa de la o portocala proaspata
• 90 g Faina
• firisoare din coaja confiata de portocala
• 100 ml Frisca naturala (smantana dulce cu min 30% grasime)
• fructe confiate (cirese)
• 1 Galbenus
• miez de la ½ pastaie vanilie sau 1 plic de zahar vanilat Bourbon
• 50 g Migdale crude, tocate mare
• o lingura de coaja confiata de portocala
• 3 Oua medii intregi sau 2 mai mari
• putina sare
• putina vanilie (sau un varf de cutit de zahar vanilat)
• 100 g Stafide
• un strop de sare
• 60 g Unt rece, gras min 80%
• 50 g Zahar pudra
• 100 g Zahar tos (cca 3 - 4 linguri)