• 150 g unt moale cu min. 80% grasime
• 1 plic zahar vanilat sau 1 lingurita extract de vanilie
• coaja rasa de la o portocala mica sau o lamaie
• ½ pliculet praf de copt (o lingurita rasa)
• 175 ml lapte + 1 lingura de coniac sau rom adevarat (cu alcool) sau 200 ml lapte
• 3-4 mere mari si frumoase
• zeama de la o portocala sau o lamaie
• 300 ml smantana acrisoara (fermentata) cu min. 20% grasime
• un plic zahar vanilat sau o lingurita extract de vanilie
• 3 linguri marmelada fina de caise
• unt si pesmet pentru uns forma