• 25 g drojdie proaspata sau 7 g uscata
• 200 g untura de porc sau 280 g unt gras cu min 80% grasime (sau mix din cele doua)
• 100 g smantana acrisoara cu 20% grasime
• putina boia dulce (paprika)
• seminte de chimen, mac, susan (la alegere)
• sau putin cascaval ras - preferabil afumat