Rahat de casă cu trandafiri - rețeta pas cu pas de lokum turcesc

Name: Rahat de casă cu trandafiri – rețeta pas cu pas de lokum turcesc
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: Makes 30
Ingredients: 60 de grame de petale de trandafiri de dulceață; 50 de grame de zahăr tos; 45 de grame de zeamă de lămâie (de la 1 lămâie medie); 35 de grame de amidon de porumb; 55 de grame de glucoză sau energizant la borcan; 175 de grame de zahăr pudră (din comerț, din cel care are amidon); 265 de grame de apă; opțional - 50 de grame de migdale sau fistic, mărunțite din cuțit; pentru finisat: zahăr pudră cu amidon sau fulgi de cocos (eu am folosit fulgi de cocos); pentru finisat: zahăr pudră cu amidon sau fulgi de cocos (eu am folosit fulgi de cocos)